Kana Okada
Brug restede potetmos til at oprette disse himmelske pan-stegte kartoffelkager. For at få en komplet måltidside, prøv at servere disse sammen med vores Stegt kylling med baby purre.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Cal / Serv: 115
udbytter: 12
Forberedelsestid: 0 timer 15 mins
Samlet tid: 0 timer 30 mins
ingredienser
3 spsk. olivenolie
1 1/2 c. hakket løg
1 spsk. finhakket rosmarin
3 c. rester kartoffelmos
1 c. panko brød smuler
salt
peber
Kørselsvejledning
- I en medium stegepande over medium-lav varme, opvarm 1 spsk olie. Tilsæt løg, rosmarin og 1/2 tsk hver salt og peber, og kog, indtil løg er blød og gylden, ca. 7 minutter. Overfør til en stor blandeskål, tilsæt kartofler og bland. Krydre med salt og peber.
- Spred panko i en lav skål. I en stor stegepande over medium-høj varme, opvarm 1 spsk olie. Brug en 1/3 kop foranstaltning til at forme kartoffelblanding i 12 kager. Tryk forsigtigt på panko på begge sider af hver kage. Kog kager i batches (tilsæt mere olie efter behov), drej en gang, indtil de er gyldenbrune og opvarmes igennem, ca. 8 minutter.