Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Der er intet mere behageligt eller givende end at høste hjemmelavet salat, urter, frugt eller grøntsager fra din egen have eller tildeling. Og uanset hvilken plads du har, fra en enkelt beholder til en hel plaster, kan du dyrke din egen utroligt friske mad med fantastisk smag.
Vi spurgte haveeksperter kl Horticolous til at dele deres tip til, hvordan man vokser perfekt frugt og veg den her sommer. De minder os om, at smukke smagsprodukter alt sammen er i forberedelsen af jorden, de rigtige næringsstoffer og et beskyttet hjem ...
1. Overvej pladsen
Din frugt og grønt vil have et solrigt, varmt og beskyttet hjem. Klip eventuelt overhæng fra træer og planter, og sørg for, at området ikke er i skyggen. Du skal også sørge for vindpauser, hvor det er nødvendigt.
2. Rotation
Ideelt set har du fire separate grunde for at give mulighed for årlig afgrødestation. På denne måde kan du holde grupper af sæsonbestemte produkter sammen. For eksempel:
- Brassicas (rosenkål, broccoli kål) - disse har brug for masser af nitrogen for at producere en god plante.
- Rodgrøntsager (kartofler, gulerødder, pastinak) - disse har slet ikke brug for meget kvælstof.
- Bælgplanter (bønner, ærter) - disse genopfylder faktisk kvælstof tilbage i jorden på rodniveau.
- Salatafgrøder stiller små krav og kan monteres mellem andre afgrøder.
Rotationen hjælper ikke kun med at genopfylde jorden, men hjælper med at minimere skadedyr og sygdomme. Afgrødningsrotation er et langvarigt emne og bør undersøges grundigt for at passe til det tildelte program.
alyfromuk2usGetty Images
3. Jord
En god neutral, frit drænet lerjord, der er let og luftig og fuld af godhed til fodring af planterne, er vigtig for at producere sund frugt og grønt med fuld aroma.
4. Organisk stof
Du har brug for masser af organisk stof blandet i jorden og brugt som mulch ovenpå. Følg vores vejledning om hvordan man laver nærende kompost.
5. frøplanter
En god start i livet er vigtigt for at opnå en stærk, sund plante. Frøplanter skal altid dyrkes undercover, så de ikke bliver spist af dyr og insekter, før de har haft en chance for at vokse. De eneste planter, der ikke kan dyrkes og transplanteres, er rodafgrøderne, såsom gulerødder, fordi de ikke kan lide, at deres rødder forstyrres og skal dyrkes in situ.
Ron EvansGetty Images
6. Beskyttelse
Afgrøder skal beskyttes mod insekter og dyr i så mange former som muligt! Du kan overveje ledsager plantning eller brug naturlige skadedyrsbekæmpelsesmetoder.
7. Mad
Frugt og grønt drager fordel af at blive regelmæssigt fodret og vandet - dette gøres delvist for dig af regn, sol og en god jord fuld af næringsstoffer. En lille smule ekstra hjælp er dog altid velkommen og skaber en sundere plante og et bedre slutresultat.
Det er vigtigt at fodre planterne med den rigtige fødevaretype - enten en blid blanding af NPK (nitrogen, fosfor og kalium) eller en der vægtes med et specifikt næringsstof, der er relevant for planten. Bladgrøn grøntsag, såsom kål, har brug for mere nitrogen til vegetativ vækst, mens tomater har brug for mere kalium for sund frugtdannelse.
8. Bred vifte
Vælg de bedste tilgængelige sorter, der er prøvet og testet for at give fantastiske smag, er let at dyrke og er skadedyr- og sygdomsbestandige. Beder om råd i dit lokale havecenter.