Secretts of Milford, Surrey

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.

I den grønne landsby Milford, Surrey, har Secretts Farm produceret en overflod af friske råvarer siden de flyttede der i 1937.

Etableret af Frederick Augustus Secrett i 1908, efter at hans far gav ham £ 1000, har gården været baseret i Kew og Twickenham, før han fandt sine rødder på Hurst Farm i Milford.

Gården selv har haft en rig og velstående fortid. Under anden verdenskrig var det en af ​​de højeste producenter af grøntsager, mens det i 1980'erne var en pionerudbyder af spinat til britiske supermarkeder. I 1990'erne var Secretts den første gård, der voksede vild raket.

I dag er gården en aktiv aktivitet med en madbutik, tesal, 'vælg din egen' og et havecenter. Kunderne opfordres til at prøve, før de køber, så de kan opdage nogle af de mere usædvanlige sorter af grøntsager.

Denne lille butik (bedre kendt som landsbybutikken med i Nancy Meyers film) Ferien), er fyldt med mange sorter salatblade, lilla og grønne aspargesspyd, sæsonbetonede quicher og færdigretter. Plus en lækker række chutneys og syltetøj. Kød stammer fra Black Barn Butchers, der ligger kun få døre væk.

instagram viewer

Shopping komplet, følg den lokkende søde aroma til Elizas vintageinspirerede tesal. Her kan du nyde et udsnit af hjemmelavet Victoria-svamp og en kop te serveret på delikat porcelæn, eller træde ind i den træindrammede lade for at beundre eller købe en posy af duftende britiske blomster.

Secreters of Milford, Hurst Farm, Chapel Lane, Milford, Surrey GU8 5HU; 01483 520500

Ord af Grace Molan