Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
De skjulte ruiner på 12 ligger i det nordlige Norfolk-landskabth-århundrede Creake Abbey, et augustinsk kloster, der nu drives af engelsk kulturarv, og fødevareshallen og caféen, der er bygget ved siden af det.
Fødevareshallen viser de kunsthåndværkede fødevareproducenter i regionen, herunder lokale producenter Broadland Hams, fra Little Melton, The Whissonsett Fudge Kitchen, der leverer sin håndlavede lavendel og Walsingham honning konfekture. Pølser, kødboller og burgere i Abbys fritgående slagteri er alle glutenfrie, og slagter Dale Colk er glade for at rådgive dig om det sjældne raske svinekød, lam og oksekød. Der er også en delikatesse fyldt med en samling lokale oste, såsom Norfolk Dapple, lavet af Ellie Betts lige uden for Holt, Jane Murrays Wissington og Mrs Temple's Wells Alpine.
Men det, der gør Creake Abbey unikt, er det afsondrede røghus i klostervandene. Smokehouse's førende produkt er dens 'Norfolk Black' skinke og bacon, nedsænket i otte uger i en klistret mørk marinade, før den ryges i en praksis, der er forfinet af tre generationer af erfaring. Efter ti uger er det færdige produkt tilgængeligt i Abbey's Food Hall, men hvis du helst ikke vil bringe baconet hjem, er postordre også tilgængelig.
For dem, der nyder aftenhandel, er Madhallen åben indtil kl. 20 på torsdage, og hele året er der en række Jazz-nætter. Der er endda en Halloween-gang om natten omkring de gamle klosterruiner for voksne og børn.
Bag Food Hall serverer Creake Abbey Café morgenmad, frokost og eftermiddagste med klassiske favoritter, lige fra generøse skiver kaffekage til brød og smørpudding. Dens hjertelige hjemmelavede færdigretter, der spænder fra traditionelle retter som lasagne til søde kartofler og kikærterorme, der kan købes i butikken og nydes derhjemme.
Ord af Stacey Carter