Bake Offs Sophie Faldo har allerede 'valgt' dette års vinder

I går aftes 12 nye bagere gå ind i teltet som den nye serie af The Great British Bake Off startede med kiks uge.

Og en der ved nøjagtigt, hvordan alle deltagere føler sig lige nu, er Sophie Faldo, Bages af's mester i 2017.

Diskuterer den kommende serie med Prima.co.uk, Sophie regner med, at hun allerede kan fortælle, hvem der vil følge i sit fodspor og blive kronet til dette års stjernebager ...

Efter at vi blev introduceret til dette års bagere tidligere i denne måned, var Sophie hurtig med at twitre sine tilhængere og sagde, at hun allerede 'valgte' sin vinder.

”Det var sjovt, fordi alle var som,” Hvordan kunne du muligvis vide!? ”” fortæller Sophie Prima.co.uk. ”Efter at have gjort showet får man bare mening, fordi det ikke kun handler om bagning.

”Du får en fornemmelse af, hvem der er ret alsidig, og af hvem der måske kan håndtere stress, den slags. Bare fra at læse lidt om dem og se, hvordan de har det. Du får bare en sjov fornemmelse af det, om hvem der kan have det godt. ”

Men indtil videre holder Sophie stille ved sin forudsigelse - selvom hun har lovet at afsløre, hvem hun har valgt på Twitter, før finalen senere i efteråret.

”Det [navnet] er gået i mit køleskab,” siger Sophie. ”Den ligger i en forseglet kuvert i mit køleskab, og jeg vil afsløre det lige før finalen.

"Hvis de er kommet så langt, åbenlyst!" tilføjede hun og lo.

Hvad angår de råd, hun ville give dette års bagere, Sophie - der fortæller Prima.co.uk at hun har et par tv-projekter og en kogebog eller to i pipeline - regner med, at de skulle begynde at planlægge for post-Bages af livet så hurtigt som muligt.

"Jeg vil sige, at du har en idé om, hvad du slags ønsker at komme ud af det [Bake Off], fordi jeg ikke gjorde det," fortsætter hun. ”Jeg troede ikke, at jeg ville vinde, så jeg havde ingen reel plan, jeg ville bare være med på showet og bage. Det er en god ide at have noget konkret, som du kan drive muligheden for. "

give Prima.co.uk en indsigt i, hvordan dette års bagere ville have følt at gå ind i teltet for første gang, siger Sophie: ”Gud, jeg husker det, som om det var i går. Det er lidt surrealistisk, når du først går ind i teltet, det er lidt underligt. Så er der en fornemmelse af, at du arbejder ud, hvem der kan være god, hvem der kan være bedre end dig, hvem du måske er bedre end. Der er altid en smule forsøg på at finde ud af, hvor du muligvis er i pecking rækkefølge.

”Og så møder du selvfølgelig alle disse dejlige nye mennesker.

"Efterhånden som vi lærte hinanden at kende, var der mere vædder og spøg i baggrunden, men jo længere man kommer videre i processen, desto mere pres er der.”

Chatter om, hvad de nye deltagere kan forvente af dommerne, siger Sophie veterandommer Paul Hollywood er ikke så hård som han ser ud ...

”Bedømmelsen foregår meget længere, end de kan vise, og det kan være ret dybtgående. Det ser ud til, at Paul er meget skarp, men han er faktisk meget retfærdig. Og dommerne vil altid prøve at finde gode point.

"Paul er lidt som min mor - han synes det er sjovt at skræmme folk," spøgte Sophie. ”Jeg tror, ​​han kan lide det. Han gør den stirrende ting. Jeg synes, han synes det er ganske sjovt, når han skræmmer folk, men faktisk er han en god latter!

Hun fortsatte: "Der er altid Paul-pausen... To sekunder, hvor det kunne gå begge veje. Han kunne gå, "Åh, du har gået glip af mærket lidt", eller det kunne være et håndtryk, du ved aldrig, hvilken vej han vil gå! "

I mellemtiden beskriver Sophie Prue Leithbedømmer stil som værende "lidt mere ærlig" end Mary Berrys ...

”Jeg tror, ​​Mary var venlig mod alle,” sagde Sophie. ”Men Prue er meget vant til at dømme; hun har også gjort det på andre shows. Hun er fair - hun vil fortælle dig lige hver vej. "

Diskuterer Prues berømte Bages af gaffe foran sidste års finale, der så hende utilsigtet afsløre, at Sophie havde vundet showet, før det blev sendt, afslører Sophie: ”Hun sendte mig e-mail efter Twitter-gaffe. Vi snak lidt, men hun ville bare sørge for, at alt var i orden, hvilket det absolut var.

”Jeg så faktisk tweeten først. Oprindeligt var jeg som 'Er det, hvad jeg tror, ​​det er!' 'Og derefter var det lidt morsomt. Jeg ved, at hun virkelig var oprørt over, at hun havde begået fejlen, men nej, det var bare morsomt virkelig. Helt ærligt gjorde det ingen forskel for resultatet, så ja, det var helt fint! "

I mellemtiden er hun og hendes kolleger bagere stadig meget i kontakt ...

"Vi chatter altid med vores WhatsApp-gruppe," siger Sophie. 'Jeg ser Steven [Carter-Bailey], jeg ser Julia [Chernogorova] ganske meget og Stacey [Hart] nogle gange, så ja, vi har stadig meget kontakt.

"Kliché, som det lyder, du er en del af Bages af familie."

The Great British Bake Off er på Channel 4 på tirsdage kl. 20.