Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Elskere af blomkål og kål, afstiv dig selv ...
England forventes at blive ramt af en grøntsagsmangel i sommer på grund af måneder med dårligt vejr.
Supermarkedshylder kan være tømmer end normalt i de varmere måneder, mens nogle typer veg kunne forsvinde fra lager helt i uger ad gangen. Manglen forventes at påvirke forsyningerne med broccoli, blomkål, kål og courgetter.
Nyheden kommer fra Greville Richards fra Sydlige England Farms, der dækker 7.500 acres kornisk landbrugsjord.
Den Leedstown-baserede gårdvirksomhed leverer halvdelen af hele landets courgetter og advarer om forsyningsmangel.
”Vi skulle have begyndt at plante courgetter den 1. april, men vi startede først i weekenden,” fortalte hr. Richards Metro.
Zuzana Gajdosikova / EyeEmGetty Images
Hvorfor er der en mangel?
Det er nede i en lang periode med vådt og koldt vejr i Storbritannien, hvilket også betød, at landmænd havde større udgifter til at holde deres dyr indendørs længere. Der var behov for mere halm end normalt, så efterspørgslen steg, og en mangel på halm fik prisfastsættelsen to gange.
For at få det bedste, forårsagede Udyret fra Østen ødelæggelse med landbrug og udbytte.
”Problemerne startede i juli sidste år. Vi har haft måneder med hårdt regn med meget få tørre dage, ”tilføjede hr. Richards.
”Jorden har ikke haft en chance for at komme sig. Blomkål gik sent ind, og forårgrønne var katastrofale.
”Vi kunne se på et hul på to eller tre uger om sommeren med broccoli.”
halbergmanGetty Images
I stedet for at stole på supermarked grøntsag forsyninger, hvorfor ikke vokse dine egne? Følg vores top tip nedenfor for at komme i gang...
Top tip til, hvordan du dyrker dine egne grøntsager
1. Opret et beskyttet rum, der får masser af sollys, for at få det optimale vækstpotentiale.
2. Det er bedst, hvis du har fire separate grunde, der giver mulighed for årlig afgrødestation og sæsonprodukter. For eksempel:
- Brassicas (rosenkål, broccoli kål) - disse har brug for masser af nitrogen for at producere en god plante.
- Rodgrøntsager (kartofler, gulerødder, pastinak) - disse har slet ikke brug for meget kvælstof.
- Bælgplanter (bønner, ærter) - disse genopfylder faktisk kvælstof tilbage i jorden på rodniveau.
- Salatafgrøder stiller små krav og kan monteres mellem andre afgrøder.
3. Til sunde grøntsager skal du bruge en god neutral, frit drænet lerjord, der er lys og luftig og fuld af godhed.
4. Bland masser af organisk stof i jorden for at producere sundere veg.
5. Beskyt dine afgrøder mod insekter og dyr. Du kan overveje ledsagerplantning eller bruge naturlige skadedyrsbekæmpelsesmetoder.
6. Sørg for at fodre dine planter med den rigtige madtype og vand dem regelmæssigt.
For mere information om at dyrke din egen, se den fulde guide her.