Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Amerikanerne smider ud 40 procent af den mad, vi køber i henhold til NRDC, hvilket betyder, at hver familie i USA lægger $ 1.500 mad værd i papirkurven hvert år. Det Forum for forbrugsvarer, der inkluderer repræsentanter fra verdens største fødevare- og detailvirksomheder, mener, at en af de største grunde til alt, at spildt mad (og penge!) er forvirrende mærkning af udløbsdato - og de laver noget ved det.
Administrerende direktører for 50 store fødevaremærker, herunder Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo og Campbell Soup Company, stemte for nylig enstemmigt med standardisere alle fødevaremærker inden 2020 i et forsøg på at gøre det lettere for forbrugerne at forstå nøjagtigt, hvornår deres mad er utrygg at spise. I stedet for at overlade til at dechiffrere sætninger som "Sælg ved", "Bedst før", "Vis indtil" eller "Brug af" -etiketter vil snart bare sige "Brug ved" til at henvise til en bestemt udløbsdato, eller "Bedst hvis brugt af" til at indikere mad kvalitet.
Rundt om i verden, anslået 1,3 milliarder tons mad spildes hvert år, hvilket har en enorm indvirkning på miljøets sundhed på vores planet. Madaffald bidrager til 8 procent af de årlige drivhusgasser ifølge en rapport fra Champions 12.3. For at sætte det i perspektiv, hvis madaffald var et land, ville det være den tredje største drivhusgas emitter efter Kina og de amerikanske eksperter anslår, at forvirring over udløbsdatoer for produkter koster familier op til $ 29 milliarder årligt alene i USA.
"Standardisering af etiketter til maddatoer er en enkel og effektiv måde at reducere mængden af spiselige fødevarer, der smides ud af husholdninger, sparer dem penge og reducerer deres miljømæssige fodaftryk, ”er forbrugerforumets bestyrelsesmedlemmer sagde i en pressemeddelelse. Virksomhederne udarbejder også en plan for at uddanne forbrugere om madaffald og mærkning i håb om at forhindre folk i at smide mad ud, der er helt fint at spise.
For at lære mere om, hvad du kan gøre for at spare penge og vores planet, her er 10 nemme måder at reducere madaffald og spare penge på.
(H / t Business Insider)
Følg Country Living på Facebook.