Brian Woodcock
For en festlig mad gave, klæd dit brød ud med en strimmel pergamentpapir, glimmerog vintage ornamenter.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
udbytter: 12 portioner
Samlet tid: 1 time 20 mins
ingredienser
Madlavning spray
1 1/2 c.
altmel, skje og udjævnet
1 1/2 tsk.
stødt kanel
3/4 tsk.
stødt ingefær
3/4 tsk.
bagepulver
1/4 tsk.
plus 1/8 tsk natron
1/4 tsk.
malede nelliker
1/2 tsk.
kosher salt
1/2 c.
melasse
1/2 c.
kærnemælk
6 spsk.
(3/4 pind) usaltet smør ved stuetemperatur
1/3 c.
pakket mørkt brunt sukker
2
store æg
1 1/2 tsk.
ren vaniljeekstrakt
1/2
fast, men moden Bartlett-pære, skrællet og hakket
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 325 ° F. Fedt let en 8- x 4-tommer brødpande og linje med pergamentpapir, hvilket efterlader et overhæng på to sider. Pisk sammen mel, kanel, ingefær, bagepulver, bagepulver, nelliker og salt i en skål. Kombiner melasse og kødmælk i en separat skål.
- Pisk smør og brunt sukker med en elektrisk mixer på mellemhøj hastighed indtil let og fluffy, 2 til 3 minutter. Reducer mixerhastigheden til medium og slå æg og vanilje i. Reducer mixerhastigheden til lav og slå melblandingen og melasse blandingen skiftevis, start og slut med melblandingen, lige indtil den er inkorporeret.
- Fold pæren ind og overfør den til forberedt pande. Bages, indtil en træpluk, der er indsat i midten, kommer ren ud, 40 til 50 minutter. Overfør til et trådstativ for at køle helt af.
SHOP LOAF PANS