Charles Schiller
Brug denne saftige glasur på vores Græskar krydderier og pecannager eller til toppen af dens Golden Pumpkin Cake-variation, som vist.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Cal / Serv: 105
udbytter: 1
Samlet tid: 0 timer 30 mins
ingredienser
1 tsk. ulavet gelatine
1/2 c. mørk skat
1/2 c. sukker
1/2 tsk. salt
2 tsk. stødt kanel
3 1/2 stick smør
1 tsk. vanille ekstrakt
Kørselsvejledning
- Kombiner gelatinen og 2 spsk vand og lad sidde i 10 minutter. Bring honning, sukker og 2 spsk vand i kog i en lille gryde, reducer varmen til lav, og lad det småkoke i 5 minutter. Fjern det fra varmen og lad det afkøle i 3 minutter. Rør 2 spiseskefulde af honningblandingen i gelatinen, indtil den er opløst. Pisk ind i den resterende honningssirup sammen med salt og kanel. Sil i en mellemstor skål og slå med en mixer indstillet på høj hastighed, indtil den er fordoblet i volumen og helt kølig - ca. 10 minutter. Tilsæt smør, 2 spsk ad gangen, mens du banker konstant. Rør vaniljen ind og brug straks, eller hold den kølig.