Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Alt hvad du har brug for er en smørkniv og en is-scoop. Din konditorpose kan aldrig tilgi os.
Arbejdet som cupcake-dekoratør lærte mig en ting eller to om kager med bidestørrelse. Det første pro tip er dette: Der er kun en måde at spise en cupcake på. Du er nødt til at rive den nederste halvdel af, placere den oven på frostingen og derefter spise cupcake som en sandwich. Dit liv vil blive ændret for evigt.
Det andet, måske mere nyttige tip, handler om frosting. Rådgivningen er dette: Så smukt som du måske føler, at du fylder en gallon kage, er det aldrig det værd. Selvom virvler, virvler og plops kan se A ++ ud, er mængden af tid og kræfter sjældent det værd. Luftboblerne, der bliver fanget i din rørpose - og som har potentialet til at sprænge alt dit arbejde - er grund nok til at trække posen tilbage og hente en is scoop. Yup, en is scoop.
Men ikke bare nogen form for scoop. En med en håndtag, der giver dig mulighed for at lave perfekte, sfæriske cupcakes med lige den rigtige frostmængde.
Dette cupcake-udsmykningshack førte mig til at opdage kraften ved at dekorere kage med det, du har i køkkenet. Lavt træk og højt betalte tricks til cupcakeelskere, der hader at vaske rørposer. Derfor er hver enkelt af disse cupcakes dekoreret med intet mere end en smørkniv, en iscoop og lidt kreativitet.
1. Klassisk Ice Cream Scoop
Brug din foretrukne glasur - jeg anbefaler flødeost eller buttercream- og fyld din iscreme (vær sikker på, at den er den slags med en håndtag) og top dine cupcakes. Denne metode bruger lidt mere glasur end andre metoder, men det er 100% værd - især hvis du ikke kan få nok frosting.
2. Drys dyppet
Når du har toppet din cupcake med et øl af glasur, er alt hvad du skal gøre at dyppe hele toppen i en skål med dine yndlingssprinkler. Jeg elsker disse ikke-farer, men sprinklens verden er åben for dig.
3. Mini Chocolate Chip dyppet
Denne triple chokolade cupcake kræver a chokoladekage, chokolade frostingog mini chokoladechips. Det bedste er, at samlingen er så let som mulig: Bare skrap chokoladefrostning på din cupcake og dypp i mini chokoladechips. God fornøjelse!
4. Oreo Cupcake
Alt hvad du skal gøre for at lave dine cupcakes Oreo-infunderet er dette: Mos Oreo-cookies i din frosting (ca. en cookie pr. to cupcakes, men mængden af Oreo er virkelig op til dig) derefter blandes godt og brug din is scoop til at placere oven på din kage. Pynt med cookie, hvis du er ægte Oreo-elsker.
5. Lav et kokosnede
Top med en scoop (vi farvede vores glasur, bare fordi), dypp i kokosnød og brug søde sukkerovertrukne mandler til at skabe et rede.
6. Korn dyppet
Scoop på glasuren, og dypp dit foretrukne korn. Vi elsker især dybden af smag, som frugtagtige småsten... ah, hvem laver vi? Vi kan godt lide farven.
7. Simple Frosted
En klassisk cupcake med en enkel frosting-spredning kan komme dig langt i cupcake-verdenen. Brug bare den ikke-skarpe kant af din smørkniv for at få en glat overflade.
8. Klassisk virvel
Dette kan se ud som en kompliceret teknik, men alt hvad du behøver at gøre er at fylde din cupcake med glasur (isen creme scoop fungerer godt, men en ske vil også gøre det), så udjævne det, hvilket skaber glatte kanter og en jævn top. Tag knivpunktet, tryk ned ved at starte på yderkanten og anvende et jævnt pres, mens du hvirvler mod midten. Løft op i slutningen, så får du en smuk hvirvet top.
9. Sort og hvid virvel
Ligesom den klassiske virvel, men brug to - chokolade og vanilje i stedet for en type frosting. Surr dem sammen for at skabe en fantastisk cupcake.
10. Tie-Dye
Ligesom den klassiske og den sort / hvide virvel bruger denne cupcake tre farver på frosting og a til at skabe et hvirvlet båndfarve-mesterværk. Bedste del: Det er helt fint, hvis det ser lidt slurvet ud. Det er en del af charmen.
11. Donut
Donutelskere glæder sig: Påfør blot et tyndt, glat lag med hvid frosting. Brug derefter din smørkniv på chokoladefrostning i en cirkel for at efterligne en doughnutform. Top chokolade frosting med dryss for ægthed.
12. Jimmy-Dækket
Når din kærlighed til dryss svarer til din kærlighed til frosting, skal du bruge denne metode. Top din cupcake med frosting, flad toppen og kanterne med din kniv. Dyp forsigtigt din cupcake i dryssene (vi brugte Jimmies).
13. Sukkerholdige sider
Glat top og kanter, hvilket skaber en 1/2-til 1/4-inch kant. Rul siderne forsigtigt i drys (dette fungerer bedst, når du lægger drysene på en plade), indtil kanterne er helt dækket.
14. Dip and Roll
Nu hvor du har mestret dip and roll-teknikken. det er tid til at bruge dine færdigheder til at bruge: Frost din kage, så den får høje og flade sider. Dyp forsigtigt toppen i sprinkles, rul derefter kanterne i drys eller korn (vi kan godt lide korn til den ekstra crunch!).
15. Drys Ombre
Brug din kniv til at anvende et tyndt, men generøst lag med frosting på din cupcake, og find derefter en række dryssende nuancer, der gør ombre (vi valgte orange, fersken og hvid). Sprøjt dem over cupcake ved hjælp af din finger, så du kan kontrollere mængden og hvor de falder.
16. Regnbue
Slik er en lav-indsats måde at dekorere cupcakes. Alt hvad du behøver er et tyndt (perfektion betyder ikke noget her) lag med frosting og en pose med M & Ms. (Hvis du vil dekorere med hastighed, skill farverne først.) Ellers, lad din fantasi løbe vild og øverste cupcakes med slik i hjertet indhold. Vi lavede denne regnbue ved at vende M & Ms, så du ikke kan se logoet.
17. Tri-Color
Hvis virvlingen føles lidt skræmmende, er tri-farve cupcake noget for dig. Alt hvad du skal gøre er at placere tre lige store dukker med frosting på kagen og derefter blidt glatte med den kedelige kant af din kniv.
18. Drizzle med hvid-chokolade
Start med at smelte hvid chokolade (også mælk fungerer) i din mikrobølgeovn. Opvarm i 10 sekunders intervaller under omrøring imellem for at sikre, at du ikke forbrænder din chokolade. Når chokoladen er smeltet, dypp din kniv i chokoladen og dryp over cupcakes. Hvis du stiller alle dine cupcakes på række, kan du pynte alle dine kager i, som næsten ingen tid.
19. Sort og hvid
Som den berømte New York cookie disse cupcakes vil have folk, der kæmper for deres yndlingssider. Vores trick er at bruge hvid chokolade i stedet for vaniljeis. Smelt både hvid og mælkechokolade, dypp eller spred derefter halvdelen af cupcaken med hvid og halvdelen med mælk.
20. Chokolade-Lygte
Så enkelt som navnet lyder: Dyp din cupcake i smeltet chokolade. Det kan være nødvendigt at glatte chokoladen lidt ud med en kniv, fordi chokoladen kan være lidt tyk.
21. Hvid-chokolade kokosnød
Spred et tyndt lag hvid chokolade på din cupcake og dypp derefter i strimlet kokosnød. Bare sørg for at dyppe øjeblikkeligt, da chokoladen hærder ret hurtigt.
22. Chocolate-Lovers Delight
Når du elsker chokolade og chokoladefrostning (fordi hvorfor skulle du ikke gøre det?), Så gå til denne: Spred et tyndt lag frosting, og drypp derefter smeltet chokolade over toppen. Denne cupcake er virkelig den bedste fra begge verdener.
Leder du efter en cupcake-opskrift? Vi elsker denne. Måske har du brug for at gå til frosting? Flødeost frosting hele vejen.
NÆSTE:13 Sindssygtige lækre desserter, du kan lave i et krus
Mere fra Delish:
• 5 hemmeligt sunde cupcake-opskrifter
• 18 Crazy-Creative Cupcake-ideer
• Se den dyre fødselsdag Cupcake nogensinde
Fra:Delish USA