Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Efter en lang uges arbejde, et skattebesøg fra familien eller endda et argument med en god ven, er det ikke ualmindeligt, at nogle gør deres stress til bagværk. Og nu viser en ny undersøgelse, at der bestemt er noget at sige til bagning og madlavning som en mestringsmekanisme.
Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of Positive Psychology, mennesker, der deltager i små, kreative projekter, er meget mere afslappede i deres hverdag, Smithsonian Magazine rapporter. Efter at have fulgt 658 individer i to uger, opdagede forskere, at folk følte sig gladere og mere begejstret for deres opgaver næste dag, hvis de regelmæssigt afsluttede hverdagens aktiviteter som madlavning eller bagning.
Efter at have gennemgået deres forsøgs detaljerede dagbøger om sagen opdagede undersøgelsesforfatterne det mennesker, der fokuserede på kreative projekter, opfattede, at de "blomstrede" eller fremmet deres personlige vækst. Tamlin Conner, undersøgelsens hovedforfatter,
bemærket til Telegraf at dette kan betyde den opnåede følelse, du får ved at tage friskbagt chokoladechip-cookies ud af ovnen eller fra frosting og dekorering af hjemmelavede cupcakes kan overføres til næste dag.
Mens denne undersøgelse gør store skridt for forbindelsen mellem kreativitet og følelser, er der en advarsel. "Der er stigende anerkendelse inden for psykologiforskning, at kreativitet er forbundet med følelsesmæssig funktion," påpeger Conner. "Det meste af dette arbejde fokuserer imidlertid på, hvordan følelser drager fordel eller hæmmer kreativiteten, ikke om kreativitet gavner eller hæmmer følelsesmæssigt velvære."
Men det er heller ikke første gang, at madlavning og lykke er blevet knyttet psykologisk. "Mange af os vender tilbage til bagning, når vi føler os lave," siger Melanie Denyer, grundlæggeren af Deprimeret kageshop, et bageri designet til at gøre opmærksom på mentale sundhedsmæssige forhold, forklarede BBC tilbage i 2013. "Der er virkelig noget meget terapeutisk ved bagning."
Uanset om du tror på videnskaben eller ej, skal du indrømme, at cookies er temmelig magtfulde ting. Så næste gang du føler dig trist, skal du piske din visp ud.
Fra:Delish USA