Friterte ribben
Efter at have besat over kyllingestegt bøf i årevis, måtte det eneste logiske næste trin være friterede ribben. Hvor finder man på messen? The Ball Park Cafe
Makaroni og ostecupcakes
Har du nogensinde følt sig fastlåst af den trætte opgave at spise makaroni og ost med en gaffel? Denne søde cupcake - komplet med brødkrummeskorpe og Cheez Whiz-frosting - tilfredsstiller doven spiser overalt. Hvor finder man på messen? LuLu's Public House
Prime Rib To-Go
Vi vidste ikke, at vi havde brug for bærbart prime rib i vores liv. Denne version - tyndt skåret prime rib, peberfrugter, løg og svampe serveret med en side af au jus, peberrod eller parmesansk hvidløgssaus - får os imidlertid til at bestille så mange som vi kan bære. Hvor finder man på messen? Coasters
Kimchi 'n' Curry Poutine
Poutine ser ud til, at det skal være en veletableret fair mad, men tilføj briseret svinekød, karry sauce, cheddarost, kimchi og et posjeret æg, og du har noget virkelig værd at prisen for adgang. Hvor finder man på messen? Kaninhullet (fra Sept. Kun 2-7)
Snickers Bar Salad
Med hakkede Snickers, Granny Smith-æbler, vaniljebudding og pisket fløde, lød aldrig en "salat" så godt. Hvor finder man på messen? Bedstemor Deb's
Italiensk Dessert Nachos
Kanel sukker cannoli chips, kvædet med ricottaost, frugt, chokolade nødder og slik toppings - disse nachos fortjener et sted i statens fair food Hall of Fame. Hvor finder man på messen? Pizza Shoppe
Maple Bacon-tragtkage
Lige når du troede, at tragtkage praktisk talt var perfekt, gik de og tilføjede bacon. Hvor finder man på messen? Madbygning
Pretzel Croissant Sandwich
Pretzels og croissanter (croitzels?) Sammen til sidst, hvilket beviser, at croissanter kan kombineres med næsten alt og stadig være en sejr. Hvor finder man på messen? Fransk engbageri
Deep-Fried Sriracha Balls
Lavet af en blanding af enten kylling, majs, tomater og æg eller Sriracha flødeost med majs, tomater og æg, satser vi på at disse bolde alene er turen værd. Hvor finder man på messen? Boulevard Grill
Udstoppet kødlaff på en pind
Af alle de fødevarer, vi ikke vidste, at vi havde brug for, måtte kødlaff på en pind være øverst på listen. Nu hvor det er en ting - fyldt med mozzarella og pepperoni, toppet med marinara og en parmesan-urteblanding - er vi klar til at tip vores hatte til dens gale geniale opfindere. Hvor finder man på messen? Green Mill
Burgerhunden
En burger og en hotdog på samme tid?! Nu er det den slags fødevareforædling, vi kan få bagved. Denne baby er en blanding af hamburger, hotdog, bacon, ost og jalapeno på en hotdogbolle. Hvor finder man på messen? Gass Station Grill
BBQ Pickle Ice Cream
Vi ved virkelig ikke, hvad vi skal gøre til denne. Pickles er naturligvis en vigtig del af grill, men i is? Vi lader fair food-eksperter være dommerne på denne. Hvor finder man på messen? R&R is