Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Gør dig klar til at sprænge dit madaffald og din købmandsregning.
Afsætningen fra supermarkederne - du ved, de uformede æbler og gaffelformede gulerødder - beløber sig til ca. seks milliarder pund af affaldsprodukter i USA hvert år. Dette betyder, at 20 procent af de afgrøder, der dyrkes til spisning, bliver afvist og bliver smidt. Forsøger at vende denne rystende kendsgerning, Californien-baseret opstart Ufuldkommen produktion genvinder de grimme ællinger.
I stedet for at lade den "kosmetisk udfordrede" frugt og grøntsager ramme dumpsteren, vil Imperfect levere produkterne til abonnentens hjem hver uge. Den socialt og miljøvenlige model er en bonus for begge landmænd, der tjener overskud på afgrøder, der ville have det sendes normalt til deponeringsanlægget og kunder, der betaler omkring 30 til 50 procent mindre end de ville på supermarked. Efter at have nået sit fundraising-mål på crowd-funding-webstedet
Indiegogo, vil virksomheden begynde at sende til husholdninger i Oakland og Berkeley, Californien i juli. Planer om at udvide servicen nationalt er på plads, men der er endnu ikke noget ord om, hvornår det vil lanceres.Men det handler ikke alt om det co-op-lignende leveringssystem. Der er også et skub for at ændre opfattelse, der minder om en kropstillidskampagne i alle former og størrelser. Den erklærer, at "grimt [råvarer] er smukt" og citerer endda Dr. Seuss: "Hvorfor passer ind, da du blev født til at skille dig ud?" Se nogle af madens skønhedsbilleder og kampagnevideoen nedenfor:
Følg Delish på Instagram.
Fra:Delish USA