Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
De fleste bakterier lurer nogle overraskende steder.
jmalov / Getty
Når det kommer til dit køkken, gemmer bakterier sig ikke bare ude i vasken og på køleskabsdøren. Faktisk a undersøgelse af NSF International fandt, at de mest grove steder ofte er dem, du mindst forventer (og rengør ikke ofte nok). Deltagere i undersøgelsen troede, at mikrobølgetastaturet ville have de mest skadelige organismer, men de var forkert (det kom ikke engang tæt på toppen af kimelisten).
I stedet for skal du sørge for at rengøre disse ofte glemte pletter næste gang du frisker køkkenet.
1. Køleskab Vegetabilske køkkener
Mørke, fugtige miljøer er yngleområder for bakterier, selv i køleskabets kolde rammer. Crispers skuffer kommer i direkte kontakt med dine frugter og grøntsager, så det er vigtigt at rengøre dem mindst månedligt. Hvis du kan, skal du fjerne skufferne. Vask dem i varmt vand med et mildt rengøringsmiddel og en ren svamp eller klud. Hvis du sluger enhver dvælende lugt, skal du rense dem igen med en opløsning af en liter vand og to spiseskefulde bagepulver. Og hold vaskede råvarer væk fra uvaskede råvarer for at afskrække spredningen af bakterier.
2. Køleskab Kødrum
Hvor der er kødjuice, er der bakterier. Rengør dette område mindst en gang om måneden, som du ville have veggieskufferne, og når du ser plet lækkende saft. Hvis du opbevarer kød på en hylde, skal du vælge den laveste, så spild ikke kan dryppe ned på anden mad.
3. Blenderpakning
Gummiringen, der skaber en tætning mellem knivsamlingen og glasset, kan blive meget beskidt, hvis du ikke adskiller blenderen helt til rengøring. Når du har taget stikket ud af blenderen, skal du tage glasset ud, herunder fjerne klingen og pakningen. Anbring dem i opvaskemaskinen, hvis det er sikkert (se din manual), eller vask stykkerne i varmt sæbevand og lad dem tørre helt, før de samles igen.
RETTET: 5 måder at strække dine rengøringsprodukter på »
4. Dåseåbner
Madrester kan blive hængende på dette beskedne køkkenværktøjs blad, og organismer kan trives med det. Næste gang du åbner en dåse, kan skærehjulet overføre bakterierne til den rene mad. Hvis din dåseåbner er opvaskemaskinsikker, skal du kaste den i maskinen efter hver brug. Ellers vask den med sæbe i varmt vand, og vær særlig opmærksom på hver del af klingen.
5. Gummispatler
Disse værktøjer er gode til at skrabe hver sidste bit brownie-blanding ud af en skål, men skjuler også ofte bakterier. Gunk kan opbygges i spalten, hvor håndtaget møder gummiet, så adskill din spatel før du vasker. Hvis du har et samlet stykke, skal du være ekstra forsigtig med at rengøre alle kroge og kroge.
6. Beholdere til madopbevaring
Mange containere har en gummipakning med riller, der skaber en lufttæt lukning. Uden regelmæssig rengøring kan disse sprækker rumme bakterier, der kan finde vej ind i din frokost. Husk at vaske låg i opvaskemaskinen, eller inspicér gummipakningen for at sikre dig, at der ikke er rester tilbage efter håndvask.
Rapportering af Harris Dupre.
Sharon Franke er direktør for køkkenapparater og teknologilaboratoriet ved Good Housekeeping Research Institute.
RETTET: 10 Det, du glemmer at rense »
Denne artikel blev oprindeligt vist på GoodHousekeeping.com.
Fra:God husholdning USA