Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Pasta-fans, lyt op, fordi der er en ny sauce i byen, der helt sikkert får foodies overalt i Storbritannien og føler sig meget fascineret ...
Hvis du elsker pesto - den lækre blanding af basilikum, hvidløg, olivenolie, parmesan og pinjekerner, der har længe gjort piskning af en hurtig middag uendeligt lettere - så bliv ophidset, fordi der er en ny sort at prøve.
Og det er lilla ...
Ja, lilla pesto er officielt landet i England, som Aftenstandard rapporter.
Hyldet fra Piemonte-området i Italien er denne farvede sammenvoksning lavet af de naturligt lilla basilikablade, der vokser der (Frø, £ 2,99, Amazon). Saucen er tilsyneladende lidt kendt, selv blandt italienere fra andre dele af landet, da den sjældent spises andre steder.
Se dette indlæg på Instagram
På onsdage bærer vi lilla 💜 • • • #purplebasil #heypesto #autumnmenu #EatLikeanItalian # Autumnleaves #prettyinpesto #onwednesdayswewearpurple
Et indlæg deles af Spørg italiensk (@askitalian) den
Men lilla pesto gør bestemt sin vej til en Instagram-feed i nærheden af dig - og det hele skyldes ASK italienske restauranter.
Den populære restaurantkæde kontaktede en lille basilikumsgård uden for Verona og bad dem om at dyrke en afgrøde af lilla basilikum, hvorfra der er skabt tonsvis af lilla pesto specielt til dets ny efterårsmenu.
Mens lilla basilikum er kan købes online og i Storbritannien gennem havecentre er dette tilsyneladende første gang de resulterende blade er blevet blandet i pesto i stor skala til forbrug herover.
Smagsmæssigt lyder det som almindelig pesto, men ASK Italian's madchef, Jeena Rodrigues, fortalte Aftenstandard at det har en "mere stødig smag".
Sagt på prøve?
Purple Basil Pesto Genovese kan nu bestilles i italienske ASK-restauranter i hele Storbritannien ...
Se dette indlæg på Instagram
Tag en ven, der ikke kan modstå at snappe deres mad, før man gemmer sig 🙋🏻 # newmenu #genovese #heypesto
Et indlæg deles af Spørg italiensk (@askitalian) den
Fra:Prima