Hvordan bagning hjalp mig gennem en skilsmisse

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.

Vejen til bedring startede i mit køkken.

Mit ægteskab sluttede i december måned 2000. Min mand havde snydt mig - med en, jeg kendte godt - og efter mange måneders løgn, gråd, bedrag og knust håb, indså jeg, at det var forbi.

Jeg var i ret dårlig form, som du kunne forestille dig.

Men to begivenheder fandt også sted - som de gjorde hver december i mange år - som uventet boede mig gennem denne svære tid.

Den første var en Hanukkah-fest - en jeg var vært for hvert år og involverede makulering af snesevis af kartofler og stegning af hundreder af kartoffel pandekager (alias "latkes").

Det andet var min maratonferie bagningssession. I stedet for gaver, tilbragte jeg flere uger i feriesæsonen med at udkaste flere batches med cookies, tebrodser, bjælker og skør at give til venner, familier, lærere og coaches.

I kølvandet på, hvad der lige var sket, havde jeg helt klart mere i tankerne end hvordan jeg skulle bage en kage eller være vært for en fest. Og de, der var tæt på mig, antog med rette, at der - i hvert fald i år - ville være et "pass" på disse traditioner.

instagram viewer

Endnu en uge efter min adskillelse vågnede jeg, fik mine børn i skole og begyndte at bage min bedstemors smørkager. Jeg var meget tæt på min bedstemor - hun lærte mig at bage, og faktisk brugte jeg hende mishandlede, men elskede cookie presse til at fremstille dem småkager, der altid starter bagesæsonen med denne opskrift.

Da jeg ledte dejen ud - og satte en enkelt chokoladechip midt i hver cookie - fandt det mig, at jeg nu havde mere til fælles med min bedstemor end vores kærlighed til at bage.

Også hun var offer for en utroskabelig mand, der forlod hende efter mere end et årti med ægteskab. Hun gik overhovedet ikke godt, smuldrede under stresset og skammen over skilsmisse, der hersket dengang. Det var år, før hun var hel igen, og selvom jeg kun kendte hende som min varme, talentfulde og kærlige bedstemor, havde jeg hørt historierne om hendes fortid og vidste, at denne helhed var hårdt vundet.

Da jeg trak bakke efter bakke ud af ovnen - og fortsatte med at bage alle de godbidder, som jeg altid lavede, og emballerede dem i min signaturbrune papirposer - Jeg følte mig tage den første i hvad der ville være mange små, men alligevel store skridt mod at blive hel igen Mig selv.

Og selvom jeg fortsatte med at gå tilbage til skolen, starte en virksomhed, mødes og gifte mig med en vidunderlig mand og få et andet barn med ham - det var det første trin med at bage lækre godbidder til kære, der sendte den magtfulde besked, at jeg skulle blive okay. At min mand tog meget af mig, men aldrig kunne fjerne min styrke, talenter eller lidenskaber. At jeg havde meget at tilbyde og var omgivet af så mange mennesker, der anerkendte dette og elskede mig for det.

Åh - jeg sluttede med at kaste den Hanukkah-fest også - og det var fantastisk.

billede

Sheri Silver

Plus:
Hvorfor jeg ville opgive alt for at bo i landet
De 50 mest væsentlige køkkenhemmeligheder
46 Munter og sjove håndværksprojekter til foråret