Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er omtalt. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
En undersøgelse offentliggjort af NCBI i 2011 går lige nu viral efter YouTuber Chubbyemu kiggede på sagens kendsgerninger i en video, der blev sendt i sidste uge. "Pludselig død af en ung voksen tilknyttet Bacillus cereus Madforgiftning" undersøgt 2008 døde af en belgisk universitetsstuderende, der døde 10 timer efter at have spist pasta, som han efter sigende udeladt ved stuetemperatur i fem dage.
Ifølge papiret spiste den unge mand spaghetti med tomatsaus, der var lavet næsten en uge tidligere og var blevet efterladt i et køkken kølet i så meget tid. Han opvarmede pastaen, "rejste hjemmefra til sine sportsaktiviteter, men han vendte tilbage 30 minutter senere på grund af hovedpine, mavesmerter og kvalme. Da han kom, opkastede han voldsomt i flere timer og ved midnat havde han to episoder med vandig diarré. "
Undersøgelsen fortsætter med at forklare, at den studerende ikke tog medicin og kun spiste vand efter at have været syg. Det bemærkes også, at han faldt i søvn omkring midnat og døde sandsynligvis omkring kl. 16, selvom det først var, efter at hans forældre ikke havde hørt fra ham omkring kl. 11, at de fandt ham bevidstløs.
INSIDER rapporter både pasta og pastasovs blev testet, og der blev udført en obduktion. Sidstnævnte fandt levernekrose, akut pancreatitis og Bacillus cereus, en bakterie, der også blev fundet i pastaprøven. Den samme bakterie er kendt for at forårsage "stegte rissyndrom, "eller giftige fødevareforgiftning-lignende symptomer forbundet med at spise mad, der har siddet ved stuetemperatur i længe.
Chubbyemu (en autoriseret sundhedsfaglig professionel) understreger disse tilfælde findes temmelig ofte i en meget mildere form - død ved stegt ris-syndrom er meget sjældnere.
Du kan læse undersøgelsen fuldt ud her.
Fra:Delish USA