Har du nogensinde spekuleret på, hvad du skal gøre med det dejlige lille squash der ligner små flyvende tallerkener? Her er dit svar! Prøv en af disse lette patty pan squash-opskrifter til en eftermiddag eller til din kommende Thanksgiving fest. Men inden du tager dine gryder, pander og skrælninger ud, vil du måske have en hurtig genopfriskning på, hvad patty pan squash endda er i første omgang, hvis du ikke har hørt om det før. Her er lowdown: Patty pan squash er en lille, scalloped, rund sommer squash, og det er også lige så sundt som det er lækkert (især når det er fyldt patty pan squash!). Og få dette: Navnet "patty pan" stammer fra "en pan for bagning af en patty." Hvem ville have gætt? Åh, og lad ikke det hele "sommer-squash" -tage narre dig! Patty pan er faktisk tilgængelig året rundt, så du kan smide den i din favorit fald suppe opskrifter og medtag det i din Thanksgiving side parabol stå på række.
Med en cremet konsistens og smøragtig smag er dette dejlige squash også det perfekte
tilbehør til din næste eftermiddagsfest. Uanset om du vælger en mere eventyrlig opskrift (f.eks. En pattekande med squashpande fyldt med krydret peber) eller forberede det mere traditionelt (ristet patty pan squash, nogen?), du og din familie bliver ikke skuffet over vores top picks. Fremad, squashelskere!