Sådan dekodes ægetiketter

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.

Æg er så almindelige, at du måske bare griber et dusin i supermarkedet uden at tænke for meget på hvad der er indeni. Her er en hurtig grunning om, hvad den forskellige mærkning betyder.

billede

Getty Images

CAGE-GRATIS: Æg lagt af kyllinger, der ikke er buret. Normalt kan burefri kyllinger kun strejfe indendørs, såsom i en lade, og kvartererne er ofte overfyldte.

FRITGÅENDE: Æg lagt af kyllinger, der har en vis adgang til det udendørs, skønt en række begrænsninger kan gælde, og standarder varierer typisk fra gård til gård.

OMEGA 3: Æg lagt af kyllinger fodret med en diæt med omega-3 fedtsyrer. Nogle ernæringseksperter mener, at æg med en høj koncentration af omega-3'er bidrager til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom.

ØKOLOGISK: Æg lagt af kyllinger fodret med en organisk diæt, opdrættet uden vacciner eller antibiotika og gav adgang til det udendørs.

vogtede:

instagram viewer
Æg lagt af kyllinger, der frit kan strejfe rundt om gårdspladsen, fodre og leve et kyllings "naturlige" liv. Disse æg produceres generelt på små gårde.

pasteuriseret: Æg, der er blevet udsat for et tids- og temperaturkontrolleret vandbad for at dræbe potentielt skadelige mikroorganismer, såsom bakterier og vira.

VEGETAR: Æg lagt af kyllinger på en streng vegetarisk kost. Hønser er af naturen altetende - de spiser faktisk næsten alt - så de skal overvåges nøje.

Fortæl os: Hvilken slags æg køber du?

Relaterede artikler:

Sådan bygger du den ultimative hønsehjul

32 af de bedste ægopskrifter nogensinde

Sådan tilberedes det perfekte æg