Sådan genopvarmes pizza

Når det kommer til hurtigt og nemt trøstemad middage, der er masser af muligheder. Imidlertid stiger en mad frem for alle andre: Leveringspizza. Det er lige deroppe med Netflix og en glas vin som en af ​​de bedste måder at tilbringe en fredag ​​aften inde.

Og som alle, der nogensinde har været i tyverne ved, er en af ​​de bedste ting ved en levering af fredag ​​aften pizza at have masser af rester at spise den næste dag. Men på et tidspunkt forlader de fleste af os tyverne og beslutter, at mens pizzaen fredag ​​aften er fantastisk, spiser vi et stykke papstiv kold pizza den næste dag lader noget tilbage at ønske. Ville det ikke være godt, hvis der var en måde at få pizzaen tilbage til den klæbrige, osteagtige, perfekt kogte tilstand, den var i natten før? Når du når den særlige voksnes erkendelse, er når du begynder at eksperimentere med måder at genopvarme din pizza på.

Selvfølgelig er pizza i centrum en mad til bekvemmelighed. Vi bestiller det, fordi vi ikke vil lave mad. Så hvis genopvarmning overhovedet er kompliceret, så har du besejret formålet. Så de fleste af os henvender os til mikrobølgeovnen, første gang vi beslutter, at vi er klar til at stoppe med at lade koaguleret ost på køleskabet køles tomatsauce smage okay. Og det er da vi opdager, at en blød, våd, skæv skive varm mikrobølgepizza er grov. Ikke kun er det groft, men hvis det er for langt væk, så kan du ikke engang spise det med dine hænder! Du har brug for en kniv og gaffel, gør måltidet til en tragedie.

Så hvad er muligheden? Tyr du til at tænde ovnen og besejre hele punktet i næringsmiddelets eksistens? Trækker du dig selv tilbage til en underordnet pizzaoplevelse? Begynder du kun at bestille så meget pizza, som du tror kan spise i et møde?

Vi siger, at alle disse ideer er forfærdelige. Og så har vi fundet en løsning. Det er hurtigt. Det er praktisk. Det resulterer i pizza, der smager næsten lige så godt som den gjorde, første gang du åbnede papæsken. Og måske bedst af alt involverer det vores absolutte foretrukne køkkenværktøj hele tiden: En støbejernspande. (Vi elsker også at bruge en luftfryser til at genopvarme pizza, hvis du har en af ​​dem ved hånden.)

Sådan genopvarmes pizza i en støbejernspande

For at være retfærdig skal enhver ovn-stop stegepande fungere med denne metode, selvom vi har fundet, at støbejern får skorpen lidt sprødere. Her er din no-fuss, no-muss-metode til perfekt kogt madrester.

Trin 1. Læg et stykke pizza to i en gryde, og læg gryden på brænderen på din komfur. Lad være med at forvarme eller noget andet - vi laver ikke noget. Vi varmer bare.

Trin 2. Sæt drejeknappen på denne brænder til medium. Indstil nu timeren på din telefon eller på komfuret til 5 minutter. Gå gennem din foretrukne sociale feed, mens du venter.

Trin 3. Tidsur går ud? Godt. Brug en spatel for at kontrollere bunden af ​​pizzaen. Ser det lidt sprød ud? Hvis ikke, giv det endnu et minut. Gå i så fald videre til næste trin.

Trin 4. Stænk nu et par dråber vand på gryden (ikke pizzaen!) og smæk et dæksel derovre. Giv det endnu et minut under låget, mens dampen fra vandet varmes op og smelter osten igen.

Det er det! Pop det på en tallerken, sæt et serviet i din skjorte, og gå til byen! Du har nu et stykke eller to resterende pizza, der er lige så sprød og klæbrig som det skulle være på bare omkring seks minutter. Det er cirka fem gange hurtigere, end det tog leveringspersonen at ankomme i går aftes!

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.