Brian Woodcock
Hvad er en grill uden en side af crunchy krydret pommes frites?
Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
Udbytter: 6 portioner
Forberedelsestid: 0 timer 25 minutter
Tilberedningstid: 1 time 35 minutter
Samlet tid: 2 timer 0 minutter
ingredienser
3 russet kartofler (ca. 3 lb.), skåret i 1/2 "pinde
3 qt. jordnøddeolie
2 tsk. Old Bay krydderier
Kosher salt og friskmalet sort peber
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted.
Kørselsvejledning
- Dæk kartofler med kulde. vand og lad det stå mindst. 30 minutter og op til 1 time.
- Monter et ristet bageplade. med et stativ. Varm olie i en. stor hollandsk ovn udstyret med. et frituretermometer over. medium høj varme til 325 ° F. Tøm kartofler og tør dem tørt. Kog i 3 portioner, indtil det er let. gyldenbrun, 7 til 9 minutter. Brug en skåret ske eller edderkop. at overføre kartofler forsigtigt. ryster overskydende olie af, til. tilberedt gryde.
- Hæv varmen til høj til. øg olietemperaturen til. 400 ° F. Kog kartofler igen i 3 portioner, indtil de er dybe. gyldenbrun, 1 til 2 minutter. Brug en skåret ske eller. edderkop for at overføre kartofler, forsigtigt ryste overskydende olie af til den tilberedte gryde. Sæson. med Old Bay, salt og peber. (Hold partierne varme i en. 200 ° F ovn, hvis det ønskes.)
- Server straks.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io