Bedste ristede kartoffel- og peberhash-opskrift

  • Nov 17, 2021
click fraud protection
ristet kartoffel og peber hash

BECKY LUIGART-STAYNER

Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor

Udbytter: 4

Forberedelsestid: 0 timer 20 min

Samlet tid: 1 time 0 min

ingredienser

1 lb.

Yukon guld kartofler, skåret i 3/4-tommer stykker 

2

små peberfrugter (1 rød og 1 orange), skåret i 3/4-tommers stykker

1

rødløg, skåret i 1/2-tommers stykker

4

fed hvidløg, knust

2 spsk.

olivenolie

Kosher salt og friskkværnet sort peber

8

store æg

Hakket frisk fladbladet persille, til drys

Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.

Vejbeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 425 ° F med ovnstativ 6 tommer fra varmen. Smid kartofler, peberfrugt, løg, hvidløg og olie sammen i en 12-tommer støbejernsgryde. Smag til med salt og peber. Steg under omrøring én gang, indtil kartoflerne lige er møre og begynder at blive gyldenbrune, 30 til 35 minutter.
  2. Tag stegepanden ud af ovnen og skift ovnindstillingen til at stege. Lav 8 små brønde i grøntsagsblandingen, og knæk forsigtigt et æg i hver. Steg til ønsket færdighed, 4 til 6 minutter for en flydende blomme. Drys med persille lige inden servering.
    instagram viewer
Kate MerkerKate Merker er Chief Food Director og fører tilsyn med det team, der producerer alt det madindhold, der optræder i flere af Hearsts toptitler, herunder Good Housekeeping, Women's Health, Prevention, Woman's Day og Country Levende.

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io