Hektor M. Sanchez
Fætrene Travis og Ryan Croxton fra Rappahannock Oyster Co. gør denne feisty yam-ret til en fast del af deres Thanksgiving-fest.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Udbytter: 8 portioner
Forberedelsestid: 0 timer 25 min
Samlet tid: 2 timer 0 min
ingredienser
usaltet smør, ved stuetemperatur, delt, plus mere til ret
søde kartofler (4 pund)
bourbon eller whisky
brunt sukker
Kosher salt
pekannødder, hakkede
stødt kanel
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.
Vejbeskrivelse
- Forvarm ovnen til 400°F. Smør let en 2-quart bradepande. Rist kartofler på en bageplade med kant, indtil en kniv nemt kan stikkes ind i midten, 1 time. Afkøl nok til at håndtere, fjern derefter og kassér skind. Hak kartofler groft. Reducer ovntemperaturen til 375°F.
- Mos kartofler, bourbon, 2 spsk smør og 1 spsk sukker sammen i en skål. Smag til med salt. Overfør til forberedt bageform. Kombiner pekannødder, kanel, de resterende 4 spsk smør og 3 spsk sukker i en anden skål. Drys over kartofler.
- Bages indtil boblende og gennemvarmet, 30 til 35 minutter.
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io