Farro og Quinoasalat med spinat og ærter Opskrift

  • Feb 09, 2022
click fraud protection
faro- og quinoasalat med spinat og ærter

Becky Luigart-Stayner

Denne solide kombination af quinoa og farro er spækket med friske krydderurter som dild og basilikum, sprængfyldt med friske forårsærter, og blot klædt i en olie- og citronsaft-vinaigrette. Den er nem at lave, smager fantastisk og ser lækker ud at starte op.

Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor

Udbytter: 8 - 10 portioner

Forberedelsestid: 0 timer 15 min

Samlet tid: 1 time 0 min

ingredienser

1 c.

farro

1 c.

flerfarvet quinoa

Kosher salt og friskkværnet sort peber

1 1/2 c.

friske forårsærter

2 c.

grofthakket babyspinat

1/2 c.

hakkede friske krydderurter (såsom dild, koriander, basilikum og purløg)

1/2 c.

hakkede ristede peanuts

3 spsk.

olivenolie

1 spsk.

citronskal

3 spsk.

citronsaft

Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.

Vejbeskrivelse

  1. Kog farro og quinoa efter pakkens anvisning. Fordel korn på en bageplade eller stor plade med rand og stil dem på køl, indtil de er tørre, cirka 30 minutter.
  2. instagram viewer
  3. Bring en mellemstor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt ærter og lad det simre indtil de er møre, 4 til 6 minutter; dræn og chill ærter.
  4. Kombiner korn, ærter, spinat, krydderurter, jordnødder, olie og citronskal og -saft i en skål. Smag til med salt og peber. Serveres afkølet eller ved stuetemperatur.
Charlyne MattoxFødevare- og HåndværksdirektørCharlyne Mattox er Food and Crafts Director for Country Living.

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io