TikTok Famous Jam Seltzer

TikTok (a.k.a. den seneste sociale medie-app, der har overtaget vores liv) er kendt for et par ting: viral dans dille, kendte personer, mærkeligt nyttigt produktanbefalinger - og madhak, der enten kan være grænseoverskridende skøre eller fantastiske.

Jeg placerer officielt min nye sommerdrink i den fantastiske kategori. Jeg fandt det første gang, da TikTok-bruger @katchaomeow's video dukkede op i en kollegas feed:

Dette indhold er importeret fra TikTok. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Syltetøj og seltzer! Selvom de begge er ting, som jeg tilfældigvis elsker, havde jeg ikke rigtig tænkt på at kombinere dem. Jeg gravede lidt og opdagede, at hun ikke var den eneste. Andet TikTokers har været prøver det og rablende om det (TikTok er et kaninhul fyldt med kaninhuller, folkens!). Det er officielt A Thing™️. Mens min personlige stemning har en tendens til at læne sig mere mod "klassisk" end "hip", regnede jeg med, hvad pokker, dette kunne være en trend, der er værd at prøve.

Men jeg havde spørgsmål.

Virker dette med alle slags syltetøj? Hvad med tykkere ting, som konserves? Virker bær bedre, eller stenfrugt? Og hvad med marmelade?

Og kan du lave drinks med mere end bare seltzer? Hvad med mineralvand? Eller endda tonicvand?

I videnskabens navn besluttede jeg at lave noget research.

Efter at have slæbt en håndfuld krukker og flasker hjem, begyndte jeg at blande og blende, som en slags kaglende gal videnskabsmand (men uden laboratoriefrakken) eller mixolog med overskæg (men uden overskæg). Og her er hvad jeg opdagede:

Dette er en meget god drink

Det er svært at ikke lide noget så sødt og lækkert som marmelade, så jeg tænkte, at det i det mindste ville være okay - men jeg var virkelig overrasket over, hvor godt det er. Det minder meget om en endeløst justerbar sodavand med voksensmag, men sødmen er meget mere mild (især hvis du bare bruger en kugle marmelade). Det er slet ikke klodset, og lige så meget som jeg ligesom seltzer, det her er meget lækrere.

Du behøver ikke en opskrift

Måske har dette ikke brug for sit eget afsnit, da det er indlysende. TikTok-hacks er lavet til at være hurtige og lynende enkle, og denne er præcis det: Hæld en smule marmelade i et glas, top med brusende vand og rør rundt. Måske tilføje en smule citron, og du er færdig. Du kan endda bare hælde seltzeren i dit næsten tomme syltetøjsglas og spare på opvasken!

Der er ikke rigtig nogle dårlige kombinationer - men der er nogle bedre

Jeg har bestemt prøvet at finde en dårlig kombination: tonicvand og appelsinmarmelade? Ingefærøl og kirsebærkonserves? San Pellegrino og druegele? De er alle slags gode, faktisk!

Men for mine penge var min favorit mangoferskenmarmelade og et skvæt citron, toppet med grapefrugt-seltzer. Ferskenmarmelade er meget sød, uden den syrlighed, som du finder med bær, og jeg fandt sødmen afbalanceret rigtig godt med den bare lidt bitre seltzer og et skvæt lime. Det bliver min gå-til denne sommer, men du bør bestemt eksperimentere!

Spring over konserves - men marmelade er bedre end gelé

Jeg var ikke så overrasket over at finde ud af, at de tykkere frugtkonserves (ser på dig, kirsebær - og på dig, appelsinmarmelade) ikke virker så godt. Udover at efterlade en masse rester i bunden, så smager de bare ikke så godt til drinken. Men jeg var overrasket over at opdage, at mit ene køb af gelé - drue - ikke virkede så godt. Det blandede sig fint, men smagen havde en tendens til at forsvinde.

Alkohol er en fantastisk tilføjelse

I den virkelig empiriske researchs navn måtte jeg selvfølgelig se, om denne combo blandede sig til en anstændig cocktail. Ikke kun gør det, men Country Living er lidt foran kurven på netop denne trend, efter at have blandet præcis denne combo for hele tre år siden.

Få opskriften på Blackberry Jam Cocktails

Mens @katchameow foretrækker vodka, det falder ikke i min smag, så jeg prøvede både en gin-version og en bourbon-version. Begge var fantastiske.

Seltzer er bedst - men der er nogle overraskende andenpladser

Da det dybest set er en blank tavle til marmeladen, er seltzer langt det bedste valg, men igen fandt jeg ud af, at det var svært at gå galt her. Tonicvand kan være lidt overvældende for nogle frugter, men jeg tilføjede noget hindbærsyltetøj til en gin og tonic, og det var jeg bestemt ikke sur over. Mineralvand er nok det mindst gode valg, men kun fordi de mineralske smage for det meste forsvinder i marmeladen, og det smager ligesom almindelig seltzer. Hvis det er alt du har, så gå efter det! Selv ingefærøl, som jeg synes nok er lidt for sød, smagte godt med marmelade.

Giv det en chance! Og hvis du gør det, så fortæl mig i kommentarerne, hvad du har lavet, og hvad du synes!

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.