Lav denne klassiske dekadente tærte, når du har lyst til noget sødt.
Denne klæbrige sydstatsskat er en fryd for fans af chokolade. Lav denne nemme tærte til din næste feriefest - og lav masser af kaffe til den!
Relaterede: Flere af vores yndlingstærteopskrifter
Hvorfor kaldes det Mississippi Mud Pie?
Mens du kan finde "muddertærte"-opskrifter opkaldt efter forskellige stater (Alabama, Milwaukee, Kona), ser det ud til, at Mississippi Mud Pie var blandt de første og helt sikkert den mest kendte.
Ifølge populær viden kommer navnet ikke fra staten, men fra Mississippi-floden, hvis berømt mudret banker var inspirationen til denne tykke, klæbrige tærte.
Hvornår blev Mississippi Mud Pie opfundet?
Et af de første trykte eksemplarer af "Mississippi Mud Pie" var i Marshall County Historical Society Bicentennial Cook Book, udgivet i 1975, ud af Holly Springs Missisissippi.
Forskning i — ahem —mudret oprindelse af kagen tyder på, at selvom den måske er blevet opfundet i 1950'erne eller endnu tidligere, er den sande oprindelse tabt til tiden.
Hvad gør det til en Mississippi Mud Pie?
Filosoffen Heraklit berømt sagt du kan ikke træde ind i den samme flod to gange: Det er ikke den samme flod, og du er ikke den samme person. Vi kunne ændre det for at sige, at du måske heller aldrig nogensinde får den samme Mississippi Mud Pie to gange. Der er omtrent lige så mange opskrifter, som der er fans, og det eneste rigtige link er, at det er en mudret mørk og chokoladeagtig sammenkogt.
Nogle Mud Pie-opskrifter kræver is. Andre ringer efter kaffe. Nogle er fudgy, andre er kage, og atter andre er mere som budding.
Selvfølgelig er vi delvise det her opskrift, som har tæt brownie og klistret chokolade i en Oreo-skorpe, toppet med så meget flødeskum, som du kan få plads!
Har du lavet denne Mississippi Mud Pie? Fortæl os, hvad du synes i kommentarerne nedenfor!