Hvis du har en spirende kok, en ivrig madelsker eller en eventyrlysten hjemmekok i dit liv, og du vil give dem en julegave, eller som giver dem glæde, så er denne liste noget for dig.
Dette er de testede og elskede køkkenredskaber, ingredienser eller produkter, der vækker glæde i vores eget liv, og som vi bare ved, at din egen kok absolut vil elske. Vi har forsøgt at dække en række forskellige prisklasser, fra strømpestoppere til high-end (men det værd) splurges.
Vil du virkelig forkæle en yndlingsfoodie? Forkæl dem med ost!
Jasper Hill Farms er en prisvindende ostemager kendt både for deres egne oste og for at arbejde sammen med andre ostemagere, store og små, for at udvikle og lagre fremragende lækre oste.
Klubmedlemmer får adgang til nye og svære at finde favoritter, samt godbidder som charcuteri, pickles og meget mere. Du kan tilmelde dig en enkelt måned eller flere måneder og lade gaven blive ved med at give!
Vi alle afhænge af pantry hæfteklammer for dem hurtig og nem aftensmad ugenætter. Men der er så mange flere spisekammervarer, der har evnen til virkelig at ændre hele din aftensmadsoplevelse uden at gøre måltidet meget mere kompliceret at tilberede.
Ann Pittman og Scott Mowbray har gjort arbejdet, fundet dejlig mad fra hele verden og fundet nemme, sjove måder. at gøre dem til middag.
Vi er lavmælte besat af denne super smarte kogebog.
Hvis du kender en vinelsker, der er i Napa Valley, så er chancerne gode for, at de er meget opmærksomme på Flora Springs. Deres meget velindrettede vine er pengene værd. Hvert år udgiver de et begrænset antal i smukke ætsede flasker - perfekt til gave og/eller servering ved feriemåltidet.
Du kan også finde individuelle ferieflasker til salg.
Vi elsker madlavning med støbejern her, men jeg skal være ærlig: Selvom der er mange nye producenter af støbejernspande derude, og jeg har haft en chance for at prøve mange af dem, har intet syntes at være lig vintage støbejern pander, som jeg har samlet.
Nye pander har en tendens til at lide af to hovedulemper: De er enten tungere eller knap så glatte, eller begge dele.
Men Lancaster Irons Pennsylvania-fremstillede pande ser ud til at trodse alt det. Den er lige så let som min Griswold, meget jævn afbalanceret, og interiøret er lige så glat, som hvis jeg havde lavet mad med den i årevis. Efter blot en uges test, flød spejlæg rundt inde i den, som om jeg lavede mad med nonstick.
De har kun eksisteret i et par år, men dette imponerende firma ser ud til at lave det bedste nye støbejern derude.
Dette praktiske lille overfladetermometer kan bruges omkring en million i køkkenet.
Vil du sikre dig, at din pande er varm nok, før du steger æg? Vil du tjekke nøjagtigheden af din ovns temperatur før bagning, eller se dig om efter varme og kolde steder? Vil du sikre dig, at dit køleskab faktisk er koldt nok? Eller at din grill er varm nok? Så vil du have dette.
Vi trækker nok denne lille gadget frem omkring 5 gange om dagen, når vi laver mad i køkkenet. Det er super hurtigt, meget præcist og fantastisk til den gadget-besatte kok.
Hvis du kender nogen, der elsker smukke, vellavede snacks og slik, så overvej at give dem denne månedlige gaveæske.
Hver måned vælger Sakuraco et andet område i Japan og arbejder derefter med håndværksboliger, kiks og tebryggere der for at sammensætte en æske med smukke, interessante og frem for alt velsmagende godbidder.
Æsken leveres med et hæfte, der beskriver hver vare, hvor den kom fra, hvem der har lavet den og mere. Du kan kun tilmelde dig én boks, eller starte et abonnement.
Du genkender måske Elizabeth Poett fra hendes populære Magnolia Network-show, Ranch bord, som fortæller om hendes liv som 8. generations californiske kvægbruger.
Uanset om du har set showet eller ej, føles denne bog som et must-have for alle, der elsker gårdfriske måltider med den unikke blanding af smag fra Central California og historier om, hvordan det er at leve på et ægte arbejde ranch.
Dette enkle, robuste stativ holder nemt kogebøger, iPads eller telefoner, så du kan læse og følge en opskrift uden at bekymre dig om, at din bog eller enhed bliver dækket af ingredienser.
Det er så smart en genstand, at vi begyndte at bære den i vores egen netbutik!
Harry & Davids supermodne Royal Riveria-pærer har været en klassisk julegave, siden de to brødre først begyndte at sælge dem via postordre fra deres Oregon-plantage i 1930'erne.
Virksomheden har siden forgrenet sig til hundredvis af andre gaver. Men deres pærer, der stadig dyrkes i det sydlige Oregon, og når de når topmoden, er stadig en af vores yndlingsjulegodbidder.
Man hører meget om olivenolie. Mindre så med solsikkeolie - selvom det måske skulle ændre sig.
Denne ekstra jomfru solsikkeolie er overraskende smagfuld og har alligevel også et højt røgpunkt. Vi har brugt det jævnligt både til at lave mad med og i hjemmelavet salat forbindinger. Og vi er næsten lige så stor fan af emballagen med dens lystætte, brudsikre, lette at genbruge dåser og super nemme tude.
Giv en flaske eller to som strømpefyld, og du vil forvandle din yndlingskok til deres ny favorit madolie.
Hvis en varm kop te lyder overbærende, så er denne dejlige beholder lige sagen. Med et strejf af ahornsmag er denne te særlig god med lidt mælk på en kold dag, mens du læser en bog foran et bål.
Denne klassiske bog er et must-have for enhver eventyrlysten kok, der kan lide at gå uden for opskriften: Den indeholder hundredvis af korte essays og meditationer, fra en par linjer til et par afsnit, om parring af over hundrede forskellige ingredienser, for at hjælpe med at sætte gang i fantasien og kreativiteten i køkkenet.
Nysgerrig om blå ost passer til butternut squash? Eller hvordan kan mynte og figner passe sammen? Niki Segnit har skrevet om det her, på ofte overraskende poetiske måder.
Vi elsker også plant-forward efterfølger!
Se. Vi ved, at frugtkage kan være en skillelinje.
Men det er fordi ikke nok folk har haft fornøjelsen af at prøve det her frugtkage.
Den springer over de mintgrønne kandiserede kirsebær og dørstopperen af frugtkager, du kender til faktisk tørret frugt, og en let, håndlavet kage. Så smider den nogle Texas pekannødder i og bløder det hele i en god brandy.
Pro tip: Åbn netop denne gave juleaften, så du kan nyde en skive julemorgen med en kop kaffe, inden gaverne bliver åbnet.
Har din yndlingskaffedrikker brug for et bedre rejsekrus?
Jeg har testet et rimeligt antal gennem årene, men denne ser ud til at have dem alle slået. Det smarte vrid-åbne låg giver dig 360° nippeevne, men forsegler stadig tæt nok, så du kan smide en hel kop i en taske eller rygsæk uden bekymring. Den tåler opvaskemaskine og er nem at rengøre, så der ikke lugter mere gammel kaffe. Og det er mere end drop-proof: Som alle Yeti-produkter er det så robust som muligt.
Butcherbox er en af de bedst kendte kødabonnementstjenester, og de vurderet meget højt i vores seneste smagstest.
Hvis du har en kødelsker på din gaveliste, kan du lave deres måned ved at fylde deres fryser med højkvalitets ribeyes, strip steaks, filet mignon og meget mere.
Eller du kunne lave deres år og tilmeld dem et månedligt abonnement!
Dem af os, der elsker Le Creusets hollandske ovne vil argumentere for, at noget ved at lave mad i dem bare får maden til at smage bedre.
Denne lille beholder - teknisk set en cocotte - er perfekt til at holde smør, sukker eller endda salt inden for nem adgang på din disk, og vi kan ikke komme over det vintage orange look!
Det er svært at tro, hvor praktisk dette robuste værktøj er, før du rent faktisk bruger det, men denne robuste spatel er den gør-alt-enhed, der hurtigt bliver uundværlig.
Vi har brugt det til at knuse hvidløg, til at bryde hakket oksekød, forsigtigt røræg og endda til at skære nogle grøntsager i tern, efter de var i gryden.
Tænk på denne strømpestopper som den lille ting, en kok ikke ville finde på at få sig selv, men at de vil blive overrasket over, at de elsker så meget.
Du kan bruge disse let-at-fylde klemmeflasker til at holde madolie lige ved komfuret og til at påføre en præcis mængde direkte på panden uden spild eller rod.
Det er den tid på året, hvor store familiemåltider er kongen. Fejr følelsen fyldt med vores Country Living skræddersyet T-shirt. Det vil strække sig over fulde maver, vi lover!
Tilføj et strejf af denne "hemmelige ingrediens" til æg, supper, grøntsager, eller hvor som helst du føler, at en ret kan bruge en tangy-umami-smagsforstærker.
Men vær klar til at aflede det uundgåelige "hvordan gjorde du det så godt?" spørgsmål.