'Ølkål' er officielt sommerens hotteste opskrift

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.

Den seneste grillede opskrift, der er alt det vrede? Kål med øl kan - og det er nøjagtigt, hvordan det lyder som. Det er rigtigt: Folk stopper faktisk udhulede kålhoveder med dåser øl og kaster dem på grill, skære den med grillsauce og derefter omdanne den til en burger.

Se dette indlæg på Instagram

Øl kan kål tage to. #beercancabbage #highlife #MillerHighLife #grillinandchillin #NorthBartonHeights #onthegrill #BBQ #vegetarianbbq #Yum #grillandchill # charbroil #stattshimself

Et indlæg deles af Michael Miracle (@mercalmercal) den

Du spørger måske dig selv: Hvordan skete dette? Og hvordan fungerer det? Oprindeligt udviklet af Epicurious Associeret madredaktør Katherine Sacks som en vegetar-venlige alternativ til kylling med ølkande, opskriften er beregnet til at dampe indersiden af ​​kålen med det øl, du vælger, mens de udvendige lag efterlades karamelliserede og sprøde nok til at spise på en bolle som svinekød.

instagram viewer

Se dette indlæg på Instagram

Mød #BeerCanCabbage Sandwich, min nye opskrift på det ultimative vegetariske BBQ-projekt! Opskrift i profil 🙏🏻 til @chelsealouisekyle @dawnkperry for at få min baby til at se så godt ud 👌🏻!

Et indlæg deles af Katherine Sacks 😻 (@ katherinesacks) på

Som du kan se, har ideen fanget ...

Se dette indlæg på Instagram

Dette skete #beercancabbage, og det var fantastisk! Af 📷🔥 @ grillingmontana #BigGreenEgg #FogoCharcoal #FogoLife #BBQ # LowAndSlow #grill # grilling #barbacoa # parrilla #parrillada #barbeque #Barbacoa # kål # grillet kål # LumpCharcoal # Better Smag # SmagMatters #kamadojoe #webergrills #weberkettle #pkgrills #primogrills

Et indlæg deles af FOGO Premium-kulstof (@fogocharcoal) på

Se dette indlæg på Instagram

Vegetarer kan også grille. 😉 #beercancabbage

Et indlæg deles af Problemer. (@trip__c) den

Selvfølgelig skal du først "kerne" kålen - brug en kniv og en ske til at udskære et hul, der er stort nok til at passe til en halvtømt koldt (ja, denne opskrift er dybest set kræver du skal drikke en halv øl, før du begynder).

Se dette indlæg på Instagram

#BeerCanCabbage (1/2) Ligesom øl kan kylling men med BBQ-sauce og en hel kål! 1. Klip kernen ud 2. Placer på en 1/2 fuld dåse øl 3. Hold langsomt dækket ristning og baste med BBQ #Farmtofork #BYOB #fishtown #glutenfri

Et indlæg deles af Den syltede hegre (@thickickherheron) on

Som madlavningsstedet påpeger, kan du endda bruge den kål, du fjerner, til at blande en forfriskende hvidkålssalat (spild ikke, vil ikke, ikke?). Sæt kål-på-en-øl-stativ på grill, dæk og hvert 15. minut børstes med mere sauce, indtil ydersiden er mørk og forkullet, ca. 45 minutter.

Se dette indlæg på Instagram

Det skete... #beercancabbage. #vegandinner #veganfoodshare #feedfeed @thefeedfeed #paleo #veganbbq # kål #cleaneating

Et indlæg deles af Shaina (@shainashealy) tændt

Når det er færdig med at grille, skal du skive i kiler til en røgfyldt sideskål, eller skære i strimler og spise det som en svinekødsandwich, stablet højt med grøntsager, ost og pickles. Nu er det et kødfrit måltid, som alle kan nyde, uanset om du er vegetar eller ikke.

Se dette indlæg på Instagram

Grillet #beercancabbage igen. Så godt! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #mancave # outdoorgrilling #lakelife Så godt! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill # kål #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #hamburger #weber #weberkettle @webergrills

Et indlæg deles af @dwalker (@ dave30534) den

Værktøjer, du har brug for:294 $, Char-Griller Trækulgrill grill og ryger, amazon.com. $ 11, skærebræt, amazon.com. $ 16, Chef's kniv, amazon.com. $ 7, Baste børste, amazon.com.

[H / t: Epicurious]