Prøv dette: Lækker hjemmelavet frosset yoghurtopskrift

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.

Server denne iskolde sommerbehandling med chokolade, frugt eller begge dele.

Grafisk designer og DIYer Sarah Khandjian, der kæmper for livsstilsbloggen Sarah Hearts, tilstår, at hun elsker Pinkberry's originale frosne yoghurt. Men hun ville spare sig selv for turen - og lidt penge - så hun begyndte at eksperimentere med en make-at-home version, der begyndte med økologisk yoghurt. Hun kunne ikke mestre den bløde serverings-konsistens, men hvad hun gjorde er en lidt tangy, sød froyo, der supplerer både sød og sur påfyldning.

Se dette indlæg på Instagram

Denne isolerede beholder er en hjemmelavet isspilskifte. Jeg tænker, at jeg er nødt til at starte en is-serie på bloggen. Hvad synes du? #icecream #somuchcreamandsugar #williamssonoma

Et indlæg deles af Sarah Rivero Khandjian (@sarahhearts) on

>

På en varm sommerdag siger intet frelse som denne iskaldte godbid:

instagram viewer

Forsyninger og ingredienser

En stand mixer eller stor skål og en hånd mixer
Isproducent (Sarah ejer denne model og elsker det.)
Lufttæt beholder til opbevaring af din oprettelse (Sarah ringer denne, "en isproducent-skifter.")
2 kopper fuldfedt, god yoghurt af god kvalitet ("Skimp ikke og køb tingene med det billige butiksmærke," siger Sarah, fordi din froyo vil lide.)
2 kopper fedtfattig græsk yoghurt (samme aftale her)
½ kop fint sukker
3 spsk lys majs sirup

Instruktioner

1. Bland alle ingredienser i en stor skål. Lad stå- eller håndmikser køre i et par minutter. Den er klar, når sukkeret opløses, klodserne er væk, og der er ingen bevis for majs sirup.

2.
Tænd din isproducent (skålen skal fryses), og tilsæt yoghurtblandingen. Lad det køre i henhold til instruktionerne på din isproducent, hæld derefter blandingen i den lufttætte beholder og frys i mindst 45 minutter.

3.
Når du er klar til at spise, skal du placere beholderen (låget fjernet) i mikrobølgeovnen og afrimning i 45 sekunder. Gentag, indtil du får den konsistens, du ønsker.

Har du ikke haft dit fyld? Tjek vores ultimativ guide til smeltning i din mund til hjemmelavet frosset yoghurt for at få vores basisopskrift plus fem velsmagende smagsvariationer.


Fortæl os: Hvad er din yndlingssmag med frosset yoghurt eller is?

Plus:
Se flere af vores smukke praktiske projektideer »
15 sunde (og lækre!) Desserter »
9 hjemmelavede isopskrifter »
Bedste hjemmeboligis producenter »
33 lette sommerdesserter »