Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Helt bedre end noget andet i en taske.
Chips. Hvem elsker ikke dem? Ingen, det er der. Og hvis nogen siger, at de ikke elsker chips, lyver de. Fordi, alvorligt, chips er velsmagende, let og en god go-to-snack. Der er desuden så mange forskellige slags chips derude, som du kan behage nogen - og du kan gøre dem derhjemme hurtigere, end du kan gå i butikken og købe nogle.
Sandsynligvis den mest sjove, nemmeste chip du kan lave er mikroovn kartoffelchips! Ja, det er sandt. Du kan helt lave kartoffelchips i mikrobølgeovn og det er ud over let. Bonus: chipsene er helt fedtfrie! Der er alle slags gode tip derude til madlavning af mikrobølgechips, men her er en god måde at komme i gang:
1. Skær en lille kartoffel meget tynd. Du behøver ikke at skrælle kartofflen først. Brug en mandolin til at få meget tynde, jævne skiver kartofler. Du kan også bruge en skarp kniv, det vil bare tage lidt tålmodighed.
2. Når du skiver kartoflerne, skal du lægge dem direkte i en stor skål med vand. Når hele kartofflen er skåret, drænes vandet af, fyld skålen op med vand og lad kartoflerne blødgøre i cirka 5 minutter. Opbevar kartoflerne i vandet, indtil det er tid til at koge dem.
3. Klip et stykke pergamentpapir, så det passer til størrelsen på glasbakken i din mikrobølgeovn. Placer pergamentpapir direkte på glasbakken.
4. Læg et par papirhåndklæder fladt på tælleren. Fjern nogle af kartoflerne fra vandet, læg dem på papirhåndklæderne, og dyb med et andet papirhåndklæde.
5. Spred kartoffelskiver jævnt på den foret mikrobølgeovn, så de ikke rører ved. Drys jævnt med lidt salt.
6. Kog i 2 minutter højt. Vend kartofler, drys anden side med lidt mere salt, kog derefter i 2-3 minutter til. Se chips og fjern dem fra mikrobølgeovnen, når de bliver en lys gyldenbrun. (Nogle chips kan tages ud hurtigere end andre.)
7. Gentag tørre- og tilberedningsprocessen, indtil du har brugt hele din kartoffel, sandsynligvis ca. 3 portioner i alt. Du kan genbruge pergamentpapiret. Hvis det begynder at krølle, skal du bare vende det rundt mellem batches.
Disse kartoffelchips er superlette og sprøde, og du vil absolut ikke tro, at de kom ud af mikrobølgeovnen. Og hvis du ikke fortæller dine venner hemmeligheden, vil alle tro, at du er fantastiske. Fordi du er.
Nu hvor du er i en chip-making humør, her er endnu sjovere chips, du kan lave mad selv.
1. Plantainchips
Disse små skønheder er guddommelige dyppet i salsa, men skaber også en temmelig fantastisk fristående snack.
Hent opskriften fra Løb til køkkenet
2. Gulerodchips
Disse bagte gulerodchips er sprøde og en fantastisk sund snack.
Hent opskriften fra Løb til køkkenet
3. Crispy hvidløg Ginger Bok Choy Chips
Ja, bok choy kan blive en chip. Og ja, disse chips er uber lækre, især aromatiseret med hvidløg og ingefær.
Hent opskriften fra madlavning i weekenderne
4. Curried søde kartoffelchips
Den salte-søde smag af søde kartoffelchips kan ikke slås.
Hent opskriften fra Tasty Yummies
5. Cinnamon Curry Apple Chips
Tilføj et lille krydderi til dine æble chips med kanel og curry.
Hent opskriften fra Spabettie
6. Curry-koriander rødchips
Hvem vidste, at selv roer kan omdannes til chips? Og smagene i denne opskrift er très gourmet.
Hent opskriften fra With Food + Love
7. Hjemmelavet Doritos
Sundere, velsmagere og smukkere end originalen, hvordan kan du det? ikke vil du lave din egen Doritos?
Hent opskriften fra French Press
8. Krydret Tahini Kale Chips
Disse sunde grønnkålchips får et krydret spark, hvilket gør dem endnu mere uimodståelige end de almindelige.
Hent opskriften fra Savory Simple
9. Kanel Tortilla Chips
Når du har brug for en crunchy sød godbit, har du disse kanelsortortillachips dækket.
Hent opskriften fra Barbara Bakes
10. Enkle Apple Chips
Denne opskrift er ren enkelhed med kun en ingrediens: æbler. Enkelt er undertiden den bedste vej at gå.
Hent opskriften fra donuts, kjoler og snavs
11. Bagt Pita Chips
Naturligvis er pitabrikker god til at dyppe, men også du kan helt fylde dit ansigt med en stor skål med disse babyer. Overvej dette som en udfordring.
Hent opskriften fra En spiselig mosaik
12. Brussels Sprout Chips
Nu vil du altid have lyst til at spise dine rosenkål.
Hent opskriften fra Aggie's Kitchen
13. Bagt majs tortillachips
Hvem har brug for at gå ud på mexicansk, når du kan lave disse og en stor skål guacamole?
Hent opskriften fra The Lemon Bowl
14. Chai Apple Chips
For chai-junkies derude, er disse apple chips for dig.
Hent opskriften fra Fit Foodie Finds
Jane Maynard er madblogger hos
Denne uge til middag
og Babble, en forfatter og designer og en elsker af alle ting chokolade.
Følg Jane videre Twitter, pinterest og Facebook.
Denne artikel kom oprindeligt på Cosmopolitan.com.
RELATEREDE:
12 Sweet Popsicles for at undgå, at du smelter denne sommer
Amerikas bedste kartoffelchipsmærker
18 lækre og forfriskende Sangria-opskrifter
Fra:Kosmopolitisk USA