Vi tjener en provision for produkter, der er købt via nogle links i denne artikel.
Når det kommer til at passe på vores helbred - ved vi alle, hvor godt frugt og veg er for os. Men to ud af tre af os kæmper stadig med at spise de anbefalede fem daglige portioner, og en undersøgelse fra Imperial College London har antydet, at vi faktisk skulle sigte mod dobbelt så meget for at holde sig sund og mindske risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, kræft og tidlig død.
Men montering af disse ekstra portioner er muligvis ikke så vanskelig, som du tror, og du får muligvis flere af dine daglige behov, end du er klar over. Vi talte med Nicola Shubrook, en ernæringsfysiolog fra Urban Wellness, hvad de overraskende bidragydere til dine fem om dagen er.
1. Bagte bønner
Jepp, pulser (linser eller bønner) tæller med til din fem om dagen, så dit yndlings komfortmåltid kan være sundere end du tror. Bønner er gode kilder til protein og kulhydrat samt indeholder essentielle vitaminer og mineraler. "En halv dåse klassificeres som en del af dine fem om dagen, men
det kan også indeholde omkring 1 g salt og over 9 g sukker (især Heinz), ”siger Nicola."Husk, at den anbefalede daglige kvote (RDA) til voksne salt ikke er mere end 6 g om dagen, og for sukker er den 30 g om dagen. Vælg de ikke-tilsatte sukkerversioner, hvor du kan for stadig at få dine fem om dagen, men uden det ekstra sukker, og de er også tilbøjelige til at have lavere salt! "
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = 80 g
2. guacamole
avocadoer, guacamole's vigtigste ingrediens, er alt det vrede lige nu og med god grund. De er naturligt næringsrige og er den eneste frugt, der giver en betydelig mængde sunde enumættede fedtsyrer. Hvis du kan lide din bedst tjente som guacamole, anbefaler Nicola at du laver din egen bare med noget tilsat tomat, chili og hvidløg.
"Faren med guacamole, der er købt i butikken, er, at de tilføjer ekstraudstyr, såsom dobbelt fløde og salt for at tilføje smag eller tekstur. Kontroller etiketterne, hvis du køber guacamole, der er købt i butikken, og kig efter en uden ekstra tillæg, såsom fløde, salt eller sukker. "
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = ca. 2 til 3 spiseskefulde.
Getty Images
3. Tomatpuré
Pakket fuld af vitaminer, flavonoider, kalium og den antioxidante lycopen, er tomatpuré en fantastisk måde at få en af dine fem om dagen, siger Nicola. ”Det fungerer også som et alternativ til tomatketchup, hvis du ønsker at skære ned på dit sukker. Brug bare en lille mængde på siden af din tallerken til den tomatoey smag, som du ville have en ketchup. "
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = cirka 1½ spiseskefuld.
4. oliven
En god kilde til antioxidant E-vitamin, oliven tæller ikke med en af dine 5-om-dag - men du bliver nødt til at spise en god del af dem for at kunne tælle dem, siger Nicola.
"De er også høje i salt, så snacking på nogle få er fint, men bare ikke gå over bord med dem."
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = ½ kop.
5. Hummus
Kikærter, som er den vigtigste ingrediens i hummus, tæller som en af dine fem om dagen. Kikærter, der indeholder mange proteiner og fibre, indeholder også flere vigtige vitaminer og mineraler.
"De tæller dog kun som en portion, sammen med andre pulser, såsom linser eller nyre-bønner, uanset hvor mange eller meget af det du spiser."
Hvor meget? 1 x 5-om-dag servering = cirka 3 dynge.
6. Spaghetti bøjler
Teknisk set spaghetti hoops tæller som en af dine 5-om-dag, men dette er ned til tomatsovs de er i, snarere end selve spaghetti, siger Nicola.
”Ligesom bagt bønner indeholder saucen tilsat sukker, og det er faktisk ikke et godt bud. Du ville være bedre til at lave din egen tomatsauce til at have med spaghetti. "
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = 200 g (1/2 en 400 g tin).
7. Frugt smoothies eller frugtsaft
"En 150 ml servering af en frugt- eller grøntsagssmoothie eller -saft tæller højst en portion, uanset hvor meget du drikker", siger Nicola. "Dette svarer til cirka ½ en flaske forkøbt juice, som du måske køber med din frokost, så hold øje med, hvor meget du drikker i et møde. At drikke mere gør det ikke bedre for dig! "
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = 150 ml.
8. Løg
De fleste af os bruger løg, mens vi laver mad til at forbedre smagen uden en anden tanke, og vi glemmer, at de er en grøntsag, der tæller med vores fem kvoter om dagen.
"Brug dem i din madlavning regelmæssigt sammen med andre grøntsager for at sikre, at du får din daglige kvote," råder Nicola.
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = ½ medium løg.
9. Sød kartoffelkiler
Søde kartofler tæller, i modsætning til deres hvide fætter kartofflen - som klassificeres som en stivelse, hvilket gør dem til et kulhydrat og ikke til en grøntsag.
"Søde kartofler er en god kilde til den antioxidante betakaroten og kan klassificeres som din fem om dagen, fordi de normalt spises ud over stivelsesmaddelen af måltidet."
Hvor meget? 1 x 5-dages servering = 1 lille sød kartoffel.
Fra:Netdoktor