Hvordan Joanna Gaines Frosts Cupcakes hos Silos Baking Co.

Silos Baking Co. viste os, hvordan de får den tre-lags signatur-virvel, så du også kan mestre det.

Chip og Joanna Gaines 'signatur raffinerede endnu rustikke stil berører ethvert aspekt af deres nye bageri, Silos Baking Co., men så snart du går gennem dørene, vil du give knapt et andet blik på de hvide metriske fliser på vægge, # skibstæpperne, hver medarbejder bærer, eller "Muffins er cupcakes der troede på mirakler" skilt. Du bliver for betaget af cupcakes.

Alle otte varianter er toppet med en tre-lags hvirvlende frosting, der er næsten lige så høj som selve kagen. Nogle er pyntet med gummipasta magnolia blade - et nikk til Gaines's Magnolia brand, da bageriet deler sin adresse med deres boligindretning butik, Magnolia Market - mens Silobration er støvet af små, perleriserede nonpareils og Cup o 'Jo, er toppet med en chokoladedækket espresso bønne.

Efterbehandlingen kan variere, men selve virvlingen forbliver konsistent gennem smagene. Det er noget, du ikke kan se, medmindre du er en medarbejder - eller har en godt forbundet ven som Delish, der kan få dig bag kulisserne - men selve processen er betagende at se på.

Medarbejderne bruger et stort, rundt konditorispids for at få en jævn strøm af frosting og hvirvler den tre gange mod uret for at skabe et blødt serveringslignende tårn med smørcream. Det ser ud til, at nøglen er at fortsætte den cirkulære bevægelse, når du letter på posen og løfter væk fra cupcake, hvilket giver den en let krøllet stykke af et punkt på toppen - ligesom du ville finde på en is kegle. (Det er tvivlsomt, at Mister Softee inspirerede virvlingen, men hvis du prøver at lave et parti derhjemme, giver det en god visuel signal.)

Se videoen ovenfor for at se Nemlig hvordan det gøres, og hvis du stirrer på alle disse cupcakes får dig til at ønske du kunne tage en storslået rundvisning i Silos Baking Co., er du heldig: Det har vi også.

Følg Delish på Instagram.