Hvis du går vegetar eller bare inkorporerer mere ideer til vegetarisk middag i dine ugentlige måltider er supper en lækker måde at skære ud kød på. Disse lette vegetariske suppeopskrifter har lige det, du har brug for for at tilberede nogle fantastiske supper, gryderedder, chowders og meget mere. Plus en skål af disse hjertelig suppe opskrifter vil sikre et varmt, hyggeligt efterår eller vinternat. Et trick til at piske op en kødfri ret, der stadig fyldes, er ved at sikre, at du bruger masser af proteinpakkede ingredienser. Der er flere bønneropskrifter, som den toscanske hvide bønnesuppe eller chipotle-vegetabilske chili. Du kan også vælge nogle linsesuppe opskrifter, såsom linsegrytet eller den thailandske butternut squash linsesuppe, der også er supertilfredsstillende.
Mange af disse vegetariske supper bruger også svampe, blomkål eller ekstra ost til en solid bid. Eller hvis du hellere vil spise et måltid, der er på den lettere side, indeholder listen også masser af sunde suppe opskrifter
, ligesom den marokkanske gulerodssuppe eller den krydret græskar suppe. Ligegyldigt hvilke smagsoplevelser du leder efter eller hvilke slags gane du har til formål at behage, vi er positivt, at denne liste over de bedste vegetariske suppeopskrifter inspirerer dit næste ugedagsmåltid på nr tid.