Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der er fremhævet. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Magisk kage har faktisk eksisteret i årevis, men vi har bemærket disse mirakuløse opskrifter der forvandle en nem at fremstille dej til tre forskellige lag dukker op overalt overalt på internettet fra Instagram til pinterest.
Se dette indlæg på Instagram
ジ ャ ジ ャ ー ン! バ ニ ラ レ モ ン マ ジ ッ ク ケ ー キ (# ガ ト ー マ ジ ッ ク) 1 度 に 3 つ の 味 が 楽 し め る! (^ O ^) 今日 は こ の デ ザ ー ト を 作 っ た. ポ イ ン ト は 低温 で 焼 く こ と, 混 ぜ す ぎ な い こ と で す. 上 は ふ ん わ り ス ポ ン ジ ケ ー キ 、 真 ん 中 が カ ス タ ー ド 、 下 が フ ラ ン ベ ー ス。 美味 し い！ Vanilla Lemon Magic Cake! 1 dej = 3 lag. ^^ Tricket er at bage det ved en lav temperatur og at undgå overblanding. (^ o ^) v # デ ザ ー ト # マ ジ ッ ク ケ ー キ #dessert #magiccake
Et indlæg deles af Knatski (@ kn8ski) tændt
Så hvad gør denne kage så magisk? Vi ved, hvad du sandsynligvis tænker... nej, medicin er ikke involveret. Men der er mad troldmand på arbejde her. Fra en dej bagt i en gryde får du tre forskellige lag af kage: et svampet lag kage på toppen, en cremet vaniljesaus i midten og et tæt fudge-lignende lag i bunden.
Se hvordan det er lavet:
Mens magisk kage bruger normale kageingredienser - æg, sukker, smør, mel og mælk - kommer "magien" fra, hvordan du kombinerer dem. Den tynde crepe-lignende dej bages ved en lav temperatur (tænk 325 ° F), hvilket giver ingredienserne tid til at adskilles i de tre lag, når den bages. Du får den fudge-lignende struktur på bunden fra at blande æggeblommer og mel sammen, og midten bliver til vaniljesaus, fordi forholdet mellem mælk og mel er højere end de fleste kageopskrifter. Og det fluffy kagelag ovenpå? Det kommer fra de piskede æggehvider, der flyder til toppen af dejen og bagning sidst.