Vi tjener en provision for produkter, der er købt gennem nogle links i denne artikel.
Kanel, muskatnæg og nellike fremkalder stemningen i julen, men de er også overraskende gode for dit helbred
Festlige krydderier fylder vores næser, smagsknopper og mager med en varm glød, der repræsenterer julesæsonen. Men de er ikke bare gode til at smage og lugte - en række af dem har også fremragende sundhedsmæssige fordele.
Her viser vi de bedste julekrydderier, der kan give vores humør, energi, ømhed og smerter et vinterligt løft ...
1. Øg dit humør med safran
At drikke en te med safran og andre humørblødninger kan være den perfekte måde at hjælpe med at lette vinterblå, da undersøgelser afslører dette særlige krydderi kan være effektivt til behandling af mild depression. Hvis tanken på din julearbejde-liste begynder at få dig ned, kan du prøve den humørløftende te (se nedenfor) fra Tipper Lewis, naturopatisk herbalist hos Neal's Yard Remedies.
Sådan laver du humørløftende te:
- 1 tsk grøn teblade (som indeholder L-theanin for at afbalancere humør)
- 3-4 tråde af safran (for at berolige nerverne)
- 3-4 kardemomme bælter (for at rydde sindet)
- En strejf af lakridspulver (for at lette stress og naturligt sødme)
- Indsæt alle ingredienserne med frisk kogt vand i en tekande i 5-10 minutter, sil og nyd.
2. Sov godt med kardemomme og muskatnød
Lad ikke festlige ængstelser holde dig vågen om natten. Når du skal slappe af, er de beroligende egenskaber ved kardemomme og muskatnød perfekt. Undersøgelse af urtemedicin Monica Wilde foreslår, at du tilføjer to kardemommebælter til en krus mandel- eller havremælk og opvarmer den forsigtigt til lige under kogepunktet i et par minutter. "Ristning lidt muskatnød over den varme mælk vil også hjælpe dig med at få en god nattesøvn," siger hun.
Getty Images
4. Bekæmp en sød tand med kanel
Æsker med chokolade, sukkede mandler, hakket tærter... Fristelserne, der omgiver os til jul, er uendelige. Sukkerspidser kan spille ødelæggelse med blodsukkerniveauer, idet en cyklus af spisning, sukkerbølger og derefter dråber udsættes, hvilket fører til søde trang. Kanel kan hjælpe med at holde blodsukkeret på en jævn køl. Herbalist Amy Jirsa, forfatter af Urtegudinde (£ 10,22, Amazon), har en te, der beroliger trangen og forkæler en sød tand.
”Jeg kan godt lide at simre en stor kande og opbevare den i køleskabet,” siger hun. "Drik det hele dagen på tom mave." Prøv det varmt og frisklavet eller kølet til hydrat, hæld en kop, når disse trang rammer.
Kanelte til en sød tand:
- Blodsukker
- 4 organiske kanelpinde af god kvalitet
- Usødet soja- eller mandelmælk
- Stevia (et naturligt sødestof, der ikke påvirker dit blodsukker)
- En smule vanille
- Hæld 4 kopper vand i en lille gryde, og tilsæt kanelstængerne. Dæk og lad det småkoke i 10 minutter, tilsæt derefter mælken, stevia og vaniljen efter smag.
5. Forvis hovedpine med cayenne
At få en spændingshovedpine i den festlige opkørsel er ingen overraskelse. "Lavt blodsukker, stress, dårlig søvn og at være overanstrengt kan alle bidrage," siger Monica. "Prøv cayenne (paprika) - det er en vidunderlig smertestillende middel."
For at forhindre hovedpine skal du tilføje et 4 cm stykke frisk ingefærrod og ¼ tsk cayenne til et dagligt måltid eller en drink - det kan være en omrør eller en smoothie. Håndter en eksisterende hovedpine ved at tilføje et par dråber chiliolie til en kropscreme eller 1 spsk solsikkeolie. Derefter masseres ind på bagsiden af din hals for at lindre enhver spænding. (Foretag først en lille pletstest for at sikre, at din hud ikke er følsom.) Alternativt kan du prøve en tinktur, såsom Napiers Head Blend (£ 12; napiers.net), med paprika og ingefær i blandingen.
Getty Images
6. Brug trætte fødder med sennep
Alle disse julemarkeder kan tage deres vejafgift. Et traditionelt middel mod ømme, trætte fødder var et sennepsbad. Magnesiumrig sennep kan hjælpe trætte muskler, mens ingefær kan stimulere cirkulation. Opret en genoplivende fod i blødgør ved at tilføje 6 tsk sennepspulver og 3 spsk ingefærpulver til en skål varmt vand, og anbring derefter fødderne i det i mindst 15 minutter.
7. Drik ingefærte forkoldt
Ingen ønsker at lide af snifflerne 1. juledag, så hjælp med at lette symptomerne med regelmæssige kopper ingefær og krydderte. Riv en knude ingefærrød i en lille gryde med 1 tsk kanel og tørret timian, dæk med vand og lad det småkoke i 5 minutter. Aroma med citron (som også er rig på immunstøttende vitamin C) og 1 tsk honning (det har antimikrobielle egenskaber og lindrer en ondt i halsen). "Tilsæt 1 tsk Echinacea-tinktur eller ældrebærsirup som et ekstra immunforsøg," antyder Monica.
Getty Images
8. Berolig din mave med gurkemeje
Traditionelt blev gurkemeje brugt til at styrke fordøjelsen og lindre gas og oppustethed. "En lækker smag af Indien, lassi (se nedenfor) hjælper med at berolige en urolig mave og understøtter gode tarmbakterier til en sund fordøjelse," siger herbalist Tipper Lewis.
Tummy Tonic Lassi:
- En håndfuld ananas (som indeholder bromelain til at berolige irritable mager)
- 125g usødet naturlig yoghurt (til støtte for tarmflora)
- ½ tsk gurkemeje pulver (til naturlig leverunderstøttelse)
- ¼ tsk kardemomme pulver (for at lette vind og oppustethed)
- 300 ml vand
- Blitz i en blender, indtil den er glat