Beskidte dusin listenavne æbler som mest forurenet mad

Vi ved, vi ved: Et æble om dagen holder bla bla bla. Men ifølge Environmental Working Group (EWG) 's Dirty Dozen liste, der er sammensat af de mest kontaminerede frugter og grøntsager, er æbler sted nr. 1 for femte år i træk. Det non-profit agentur fandt, at 99 procent af æbleprøverne testede positive for mindst en pesticidrest. Produktsprøverne blev testet i et partnerskab med U.S. Department of Agriculture for EWG's Shopper's Guide for 2015. EWG opfordrer folk til at købe økologiske produkter, i det mindste for disse 12 varer.

Værd at bemærke: For tiden er det trendy grøntsag, grønnkål, anerkendt på agenturets "Dirty Dozen Plus" -liste - den udvidede version, der også inkluderer collardgrønt. Grønkål laver ikke den almindelige liste, fordi den teknisk set ikke har så mange pesticider som den anden producerer på listen - men dem, de gøre indeholder er især giftige for mennesker.

The Dirty Dozen:

1. æbler

2. ferskener

3. nektariner

4. jordbær

5. vindruer

6. Selleri

7. Spinat

8. Søde paprika

9. agurker

10. Cherrytomater

11. Importerede snap ærter

12. Kartofler

Tip: Vask dine produkter mere effektivt. Ifølge EWG er et skyl med koldt vand, der varer cirka 15 til 20 sekunder, en god start på at rengøre dine produkter, men du kan gå et skridt videre ifølge NDTV Food. Vaskeprodukter med 2% saltvand vil fjerne det meste af pesticidrester, siger Center for Videnskab og Miljø (CSE).

I den anden ende af madspektret frigav agenturet også sin Clean Fifteen-liste, som rangerer frugter og grøntsager med mindst mulig pesticider. Mens EWG siger, at det altid er en god ide at købe økologisk, er disse frugter og grøntsager sikre spil i deres ikke-organiske form.

De rene femten:

1. avocadoer

2. Sød majs

3. Ananas

4. Kål

5. Frosne søde ærter

6. Løg

7. Asparges

8. Mango

9. Papayas

10. kiwi

11. Aubergine

12. Grapefrugt

13. Melon

14. Blomkål

15. Søde kartofler