Hektor M. Sanchez
I stedet for at koge gnocchi som pasta, giver en hurtig vending i en varm stegepande dem en anelse kul og en dejlig sprød-tygget tekstur. Serveret med sæsonbestemt ristet squash, har du en aftenmiddag, som familien vil råbe efter.
Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Udbytter: 4 portioner
Forberedelsestid: 0 timer 25 min
Samlet tid: 0 timer 25 min
ingredienser
små zucchini (ca. 4 ounce hver), skåret i skiver
lille sommer squash (ca. 4 ounce hver), skåret i skiver
Parmesan, revet (ca. 1/2 kop)
hvidløgsfed, presset
stødt rød peber
olivenolie, delt
Kosher salt
(16 ounce) pakke nedkølet eller holdbar gnocchi
citronskal
frisk fladbladet persille, hakket
frisk mynte, hakket
hakket frisk purløg
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.
Vejbeskrivelse
- Forvarm ovnen til 450°F. Kombiner zucchini, squash, parmesan, hvidløg, knust rød peber og 2 spsk olie i en skål. Smag til med salt. Anret på to bageplader med rande. Bages, vend én gang, indtil de er gyldenbrune, 10 til 12 minutter.
- Opvarm de resterende 2 spsk olie i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilføj gnocchi i et enkelt lag. Kog uden omrøring i 2 minutter. Kast og fortsæt med at lave mad, indtil de er gyldenbrune og sprøde, 3 til 4 minutter. Vend zucchiniblanding, citronskal, persille, mynte og purløg i.
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io