Country Living-redaktører vælger hvert produkt, der fremhæves. Hvis du køber fra et link, tjener vi muligvis en provision. Mere om os.
Få sprød, øm laks på få minutter uden at tænde for ovnen.
An frituregryde er en fantastisk lavtløftet måde til perfekt kogning af laksefilet. Vi kan godt lide at bruge fire ounce fileter, som koger lidt hurtigere, passer bedre i kurven og tilbyder mere overfladeareal til frituregryderen at arbejde på. På den måde bliver de pæne og sprøde på ydersiden, mens de forbliver buttery-ømme indeni. Mens USDA anbefaler, at fisk koges til 145 ° F, efterlader det ofte laks tør og for kogt. Mange kokke anbefaler 120-125 ° F som acceptabelt - og så længe du bruger vildfanget laks af høj kvalitet, er vi enige.
Du kan luftege laks med intet andet end lidt salt, eller du kan krydre det med dine yndlingsmarinader eller gnidninger. Her har vi sammensat en meget grundlæggende kombination af ahornsirup, limejuice og sojasovs, som kan koges ned i en lækker glasur på cirka 5-10 minutter, mens fisken koger. Det er vigtigt ikke at lade fisken marinere for længe, ellers vil lyresyren få laksen til at blive grødet, den ideelle tid er 15 minutter.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io